長野県の白馬八方尾根リゾートにあるハクバ・アプレにて、期間限定でスキーイン・スキーアウトが可能なプレミアムバー「SUN CLUB by Veuve Clicquot（サン・クラブ by ヴーヴ・クリコ）」がオープンしました。壮大な景色を望みながら、「ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス」と「ヴーヴ・クリコ リッチ ロゼ オン アイス」を堪能できるほか、ハクバ・アプレ隣接のマリレンホテルで行われる「ヴーヴ・クリコ ロングランチ」もおすすめです。
長野県の白馬八方尾根リゾートにあるハクバ・アプレにて、スキーイン・スキーアウトが可能なプレミアムバー「SUN CLUB by Veuve Clicquot（サン・クラブ by ヴーヴ・クリコ）」が期間限定でオープンした。白銀の壮大な景色を望みながら、「ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス」と「ヴーヴ・クリコ リッチ ロゼ オン アイス」を心ゆくまで堪能できる。「ヴーヴ・クリコ ロングランチ」（¥25,000／1名）は毎週月曜から金曜まで午後2時からスタート。 グルマンにおすすめなのが、ハクバ・アプレに隣接するマリレンホテルで行われる「ヴーヴ・クリコ ロングランチ」。ヴーヴ・クリコ イエローラベルのフリーフローと、それに合わせたサラダ、チーズフォンデュ、シャルキュトリー、デザートが楽しめる。店を切り盛りするのは、かつて六本木で愛された名店「Bernd's Bar」の店主Bernd＆直子さん夫妻。現在そのレストランのコンセプトを受け継ぎ、白馬村にあるホテルマリレン内にレストランBernd's kellerをオープンさせた。 メインで提供されるチーズフォンデュは絶品。ナオコさんはスイスのラクレットやチーズフォンデュの味を完全再現しようと、スイス人シェフと一緒にチーズのブレンドまでこだわり抜いたという。視覚からも味覚からも、ヨーロッパでのスキーバカンスさながらの気分が味わえる工夫が盛りだくさんだ。オープンしたばかりのホテル「イーボホテル白馬」のエントランス。バイリンガルなスタッフが出迎える。オープンな雰囲気で、スタッフや一緒に居合わせたゲストとの会話も弾む。 白馬といえば北海道にニセコ地域と同様、海外からいま最も注目を集めているリゾート地。特にオーストラリア人から絶大な人気を誇っており、先述のゲレンデをはじめ白馬村一帯は、日本であることを忘れてしまうほど、欧米のゲストで溢れている。 そんな中、注目すべきは今年12月のオープンしたホテル「evo Hotel Hakuba（イーボホテル白馬）」だ。ホテルのコンセプトは、モダンでエレガントなデザインと自然が融合。地元の文化とアートを重視しているオープンなつくりが特徴的だ。レセプション横の共有スペースでは、野沢温泉蒸留所のクラフトジンをはじめ、地元の蒸留所やブリュワリーのアルコール類・フードがオーダー可能だ。インテリアも、リーン・ロゼのソファなど人気のアイテムが揃っており、スタイリッシュながらも居心地のよい空間を演出している。 イーボホテル白馬やマリレンホテルは、白馬村で10軒のホテルと、50軒の貸別荘・アパートメント、11軒の料飲施設を展開する白馬ホスピタリティグループが手掛けている。施設間の移動には、送迎シャトルバスサービスが便利なので、ぜひ活用してほしい。開催期間：2025年3月まで.
長野県の白馬八方尾根リゾートにあるハクバ・アプレにて、スキーイン・スキーアウトが可能なプレミアムバー「SUN CLUB by Veuve Clicquot（サン・クラブ by ヴーヴ・クリコ）」が期間限定でオープンした。白銀の壮大な景色を望みながら、「ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス」と「ヴーヴ・クリコ リッチ ロゼ オン アイス」を心ゆくまで堪能できる。「ヴーヴ・クリコ ロングランチ」（¥25,000／1名）は毎週月曜から金曜まで午後2時からスタート。 グルマンにおすすめなのが、ハクバ・アプレに隣接するマリレンホテルで行われる「ヴーヴ・クリコ ロングランチ」。ヴーヴ・クリコ イエローラベルのフリーフローと、それに合わせたサラダ、チーズフォンデュ、シャルキュトリー、デザートが楽しめる。店を切り盛りするのは、かつて六本木で愛された名店「Bernd's Bar」の店主Bernd＆直子さん夫妻。現在そのレストランのコンセプトを受け継ぎ、白馬村にあるホテルマリレン内にレストランBernd's kellerをオープンさせた。 メインで提供されるチーズフォンデュは絶品。ナオコさんはスイスのラクレットやチーズフォンデュの味を完全再現しようと、スイス人シェフと一緒にチーズのブレンドまでこだわり抜いたという。視覚からも味覚からも、ヨーロッパでのスキーバカンスさながらの気分が味わえる工夫が盛りだくさんだ。オープンしたばかりのホテル「イーボホテル白馬」のエントランス。バイリンガルなスタッフが出迎える。オープンな雰囲気で、スタッフや一緒に居合わせたゲストとの会話も弾む。 白馬といえば北海道にニセコ地域と同様、海外からいま最も注目を集めているリゾート地。特にオーストラリア人から絶大な人気を誇っており、先述のゲレンデをはじめ白馬村一帯は、日本であることを忘れてしまうほど、欧米のゲストで溢れている。 そんな中、注目すべきは今年12月のオープンしたホテル「evo Hotel Hakuba（イーボホテル白馬）」だ。ホテルのコンセプトは、モダンでエレガントなデザインと自然が融合。地元の文化とアートを重視しているオープンなつくりが特徴的だ。レセプション横の共有スペースでは、野沢温泉蒸留所のクラフトジンをはじめ、地元の蒸留所やブリュワリーのアルコール類・フードがオーダー可能だ。インテリアも、リーン・ロゼのソファなど人気のアイテムが揃っており、スタイリッシュながらも居心地のよい空間を演出している。 イーボホテル白馬やマリレンホテルは、白馬村で10軒のホテルと、50軒の貸別荘・アパートメント、11軒の料飲施設を展開する白馬ホスピタリティグループが手掛けている。施設間の移動には、送迎シャトルバスサービスが便利なので、ぜひ活用してほしい。開催期間：2025年3月まで
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