農林水産祭で天皇杯を受賞した広島県産「せとだエコレモン®」を使用した夏ドリンク！「はちみつレモン ジンジャーエール」「まるごと！レモンのジンジャーエールwithはちみつレモンソース」 株式会社モスフードサービスのプレスリリース
～5月22日（水）から全国のモスバーガーにて期間限定販売～モスバーガーを展開する株式会社モスフード サービス （代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）では、2024年5月22日（水）～9月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「はちみつレモン ジンジャーエール＜瀬戸内産レモン果汁0.3％＞」と「まるごと！レモンのジンジャーエールwithはちみつレモンソース＜瀬戸内産レモン果汁0.3％＞」を期間限定で新発売します。モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした全国一律ではない魅力ある商品づくりを行っております。今回は広島県尾道市瀬戸田町で栽培された「せとだエコレモン🄬」の果皮をシロップに使用したドリンクを発売します。
「せとだエコレモン🄬」は、厳格な基準を設けた減農薬栽培により、化学農薬・肥料を通常の5割に抑えて栽培されたブランドレモンで、「皮まで食べられるレモン」としても知られています。こうした取り組みが評価され、「せとだエコレモン🄬」を栽培する「せとだエコレモングループ」が、令和5年度（第62回）の農林水産祭において、最高賞である「天皇杯」を受賞しています。 今回販売するドリンクのシロップには、「せとだエコレモン🄬」の果皮だけでなく同じ柑橘類である「甘夏」と「不知火（しらぬい）」も少量加えており、すっきりとした味わいとつぶつぶとした食感を感じていただけるドリンクに仕上げています。夏にぴったりなドリンクをぜひお楽しみください。瀬戸内産のレモン果汁、ミンチ、ダイス（果皮）とはちみつを使用したシロップに、ジンジャーエールを合わせた炭酸ドリンクです。シロップには、ミンチやダイスにした「せとだエコレモン🄬」の果皮を中心に、九州産の「甘夏」と「不知火」のミンチも少量使用しており、つぶつぶとした果皮の食感が楽しめます。爽やかな柑橘の酸味がはちみつのほど良い甘みを引き立てる、やさしい味わいのドリンクに仕上げました。すっきりと飲みやすく、バーガー類との相性も良いため、お得なセットメニューのドリンクとしてもおすすめです。生のレモンを“丸ごと1個”使用した「まるごと!レモンのジンジャーエール」は、2020年に販売を開始した人気シリーズです。今回は「はちみつレモン...
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