四国では4年ぶり、関西では6年目となる開催！『2024年度淡路島産たまねぎ祭り』 株式会社モスフードサービスのプレスリリース
モスバーガーを展開する株式会社モスフード サービス （代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）では、2024年5月1日（水）～5月中旬まで、モスの契約農家の畑で栽培された淡路島産の新たまねぎを使用した『2024年度淡路島産たまねぎ祭り』を、関西と四国地域のモスバーガーにて期間限定で開催します。『淡路島産たまねぎ祭り』は、2016年に中国・四国地域で初開催して以降、たまねぎが旬を迎えるこの季節に毎年開催してきました。2019年に関西地域まで対象エリアを広げて以降、2021年から2023年までは関西限定で行っていましたが、今年は4年ぶりに四国地域でも実施し、関西・四国地域限定で「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て」「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て チーズ入り」を期間限定で販売します。
「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て」では、糖度の高さが特徴の淡路島産のたまねぎの中でも、特に生食にも適した、みずみずしく柔らかい『新たまねぎ』をふんだんに使用しています。『新たまねぎ』を店舗でスライスしてハンバーガーにサンドし、醤油をベースにしたオリジナルのたまねぎバーガーソースをかけました。この時期しか食べられない『新たまねぎ』の味わいを堪能していただける、さっぱりとした味わいのハンバーガーです。淡路島産の『新たまねぎ』を生でたっぷりと使用したハンバーガーです。グリーンリーフとジュー シーなパティ（肉）、オリジナルのたまねぎバーガーソース、輪切りにスライスした淡路島産新たまねぎをたっぷりと乗せ、その上からさらにたまねぎバーガーソースをかけ、最後にかれ節※を原料として使用したかつお節をトッピングしました。
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