世界唎酒師コンクールにClear代表 生駒が審査員として参加。SAKE HUNDRED特別賞を、新しい市場を開拓する熱意あるプロフェッショナルに授与 株式会社Clearのプレスリリース
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」を運営する株式会社Clearは、第6回世界唎酒師コンクールに協賛。審査課題酒のひとつとして「SAKE HUNDRED」のフラッグシップ『百光 別誂』を提供しました。さらに、2月20日に行われたファイナルでは、代表 生駒が審査員として参加し、「SAKE HUNDRED特別賞」の授与を行いました。SSIは、日本酒の専門資格である「唎酒師」を認定している、1991
年に設立された消費者任意団体です。それまで、民間で独自に行われていた勉強会の手法などを統一し、日本酒について体系立てて学べるように整備。一定のカリキュラムを修めた人たちに唎酒師の資格を与えたり、資格保持者へのセミナーの提供などを通して、消費者に日本酒を美味しく楽しんでもらうための専門家の育成に取り組んでいます。これまでに5万人を超える認定を行い、「唎酒師」「焼酎唎酒師」、SSIインターナショナルが認定する「国際唎酒師」「国際焼酎唎酒師」は、日本酒、焼酎、泡盛を提供し伝えるプロとして、さまざまな分野で活躍しています。SSIインターナショナルは、日本の酒文化および日本の食文化の諸外国への普及・発展、関連業界の支援・継承発展への寄与を目指した国際的活動を行っています。Clear代表 生駒、ラグジュアリー市場における新規開拓の知見を求められ、審査員として参加2月20日に東京ミッドタウン八重洲の日本酒カフェ&バー「TASU⁺...
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