【カノーブル】バターの真骨頂“焦がしバター”をスライスバターに「THE TOAST EXPERIENCE BEURRE NOISETTE」登場 ナショナルデパート株式会社のプレスリリース
ナショナルデパート株式会社ナショナルデパート株式会社(本社:岡山県岡山市、R&D:東京都目黒区、代表取締役:秀島康右)は、焦がしバターのスライスバター「THE TOAST EXPERIENCE BEURRE NOISETTE」(ザ・トースト・エクスペリエンス・ブールノワゼット)を発売いたします。本商品は、2025年3月1日より東京工場直売所で販売開始し、2月21日からEC サイト で予約受付開始いたします。バター専門ブランドとして様々な製品を作り続ける中で、一番おいしいバターは何かという問いの答えは常に「焦がしバター」。バターを高温で煮込み水分を蒸発させ、ミルク成分(無脂乳固形分)が乳脂肪で揚がって(フライの衣の感覚)ブラウンに色づくまでしっかりと加熱、すると、魔法のように香ばしい香りが工場を包み込みます。
フィナンシェの味の要素「焦がしバター」を食パンにのせてお楽しみいただける「スライスバター」に仕立てました。トーストにのせて余熱で溶かし、お砂糖を多めにふりかけると、食パンが丸ごとフィナンシェのような薫り高いデザートに早変わり。ぜひお試しください。使いやすい半塩タイプ 世界から選りすぐりの天然塩(クリスタルブルーソルト(イラン)、パール塩(アッサル湖)、ヒマラヤ岩塩)を使用し、塩分は家庭用有塩バターの半分に以下に。クリスタルブルーソルトの粒々感が天然素材使用の証です。独自のパッケージング技術を採用し、スライスバターは1枚ずつフィルムに挟み、チャック袋で密封し酸化や温度変化の影響を最小限に。厳しい流通環境下でも常に最高の品質を保ち、消費者のもとへ安全にお届けします。
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