食楽web金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、実はその隣にある小松市にも注目のご当地グルメがあります。それが「ホワイ…｜BIGLOBEニュース
●金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、実はその隣にある小松市にも注目の ご当地 グルメ があります。それが「ホワイトサンド」と呼ばれる ご当地 パン。ランチパックのような食パン2枚を使ったサンドタイプのパンです。 ご当地 グルメ が大好きな筆者、金沢に行く機会があったら絶対に食べよう、とかねがね思っていたのですが、とうとうこの7月にその機会が訪れました。小松駅は金沢駅から新幹線で15分、在来線で約30分。『パンと洋菓子 あずまや』の本店はその小松駅から徒歩10分の場所にあります。 しかし！ 店舗に行ってみると、まさかの本店の休業日。うなだれて駅に戻り、小松駅の構内をさまよっている時にふらりと入ったスーベニアショップ『小松土産店』で、『あずまや』の3つのパンを発見！ 歓喜と共に購入し、翌朝、ホテルでさっそく食べ比べてみました。さて、お目当ての「ホワイトサンド」（250円・税別）。まず目を引くのがパッケージ。 レトロ でかわいいイラストや書体に手作り感たっぷりのビニール包装。もはやわびさびすら感じられるデザインに涙腺崩壊寸前です。 サンドイッチは、耳つきの食パンを2枚使用。ひとつのパンの四方八方にホイップクリームが塗られており、その上に同じサイズのパンでふたがしてあります。シンプルかつ豪快な出で立ちです。写真では伝わりにくいのですが、ひとつのサンドの面積は、ランチパック2個ほどと、めちゃくちゃボリューミーです。しかも1袋で2セット。つまり食パンが4枚。満腹必至です。ホワイトサンドを切って並べてみました。断面を見てみると、食パンと同じくらいクリームの層が厚いです。ほんのりとした小麦の香りに重めのクリームの香りが漂います。めちゃくちゃ空腹を刺激してきます。 もう我慢できん！ ということでパクリ。ホイップクリームは砂糖が前面に出てきてインパクトが強いタイプです。一方で、クリームの脂分は控えめ。そして、パン生地が上品！ ふわっとしながらもかみ応えはちゃんとある絶妙な食感。小麦粉の旨味と甘いクリームのコラボは言うまでもなく危険なウマさ。エナジードリンクを思わせるシャキッとする味。筆者は朝食に食べましたが、これで一気に目が覚めました。続いて「ピーナッツサンド」（250円・税別）。食パンにクリームを塗って挟むタイプのサンドパンでは定番の味ですよね。これまたパッケージのデザインがかわいいです。パッケージを眺めているだけで、旅先ならではの郷愁を感じられます。このピーナッツサンドもクリームが多いです。口へ運んでみると、シンプルで強めの甘味が口内に広がりました。昔ながらのピーナツサンドの味です。優しい食パンが強めのピーナッツクリームを包むことで、全体が調和の取れた味になっています。それにしても、パンの生地のレベルが高くて驚きます。買ってから時間が経っているのに、パサつきは一切なく、しっとりふわっとしているんです。バターリッチな高級食パンとも異なり、スーパーのパンのような落ち着きのある風味とも違う。このクリームを挟むために生み出された、そんな感じのパンです。パン屋さんの底力を感じます。最後に食べたのは「頭脳パン」（220円・税別）。パッケージには昭和のマンガに出てきそうな線の太い博士が描かれ、「ずのうパンを毎日食べてよく勉強して優秀な成績を残そう」と言っています。商品名どおり、受験シーズンになると爆売れしたり、東大や京大に置かれて大人気を博すなど、勉強界隈では強い支持を集めています。実は 石川県 以外でも、特定の地域のスーパーでも入手できます。というわけでその頭脳パンをガブリ！ パンの中にクリームやジャムなどは入っていません。その代わりレーズンがふんだんに入っています。パンの表面と中心部にまんべんなく配置されているので、どの部分を食べても甘味と酸味のアクセントを味わえます。 そして、生地は練乳が加えられているおかげで、ほのかに甘い。パン生地の密度もほどよく、パサつきは皆無。生地が主体のパンなのに、食べ続けても飽きません。あれよあれよとかじっているうちに、いつの間にかなくなってしまいました。これも中毒性が高いですね。近所で売っていたらヘビーローテーションすると思います。ただ、入手するのはやや難度高め。先述のとおり、本店は小松駅から徒歩10分ほどの場所にありますが、水曜・第1・3木曜、金曜が休み。他のスーパーは車がないとアクセスが難しいので、本店が休みの場合、小松空港もしくは小松駅で購入するのがおすすめです。.
●金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、実はその隣にある小松市にも注目のご当地グルメがあります。それが「ホワイトサンド」と呼ばれるご当地パン。ランチパックのような食パン2枚を使ったサンドタイプのパンです。ご当地グルメが大好きな筆者、金沢に行く機会があったら絶対に食べよう、とかねがね思っていたのですが、とうとうこの7月にその機会が訪れました。小松駅は金沢駅から新幹線で15分、在来線で約30分。『パンと洋菓子 あずまや』の本店はその小松駅から徒歩10分の場所にあります。 しかし！ 店舗に行ってみると、まさかの本店の休業日。うなだれて駅に戻り、小松駅の構内をさまよっている時にふらりと入ったスーベニアショップ『小松土産店』で、『あずまや』の3つのパンを発見！ 歓喜と共に購入し、翌朝、ホテルでさっそく食べ比べてみました。さて、お目当ての「ホワイトサンド」（250円・税別）。まず目を引くのがパッケージ。レトロでかわいいイラストや書体に手作り感たっぷりのビニール包装。もはやわびさびすら感じられるデザインに涙腺崩壊寸前です。 サンドイッチは、耳つきの食パンを2枚使用。ひとつのパンの四方八方にホイップクリームが塗られており、その上に同じサイズのパンでふたがしてあります。シンプルかつ豪快な出で立ちです。写真では伝わりにくいのですが、ひとつのサンドの面積は、ランチパック2個ほどと、めちゃくちゃボリューミーです。しかも1袋で2セット。つまり食パンが4枚。満腹必至です。ホワイトサンドを切って並べてみました。断面を見てみると、食パンと同じくらいクリームの層が厚いです。ほんのりとした小麦の香りに重めのクリームの香りが漂います。めちゃくちゃ空腹を刺激してきます。 もう我慢できん！ ということでパクリ。ホイップクリームは砂糖が前面に出てきてインパクトが強いタイプです。一方で、クリームの脂分は控えめ。そして、パン生地が上品！ ふわっとしながらもかみ応えはちゃんとある絶妙な食感。小麦粉の旨味と甘いクリームのコラボは言うまでもなく危険なウマさ。エナジードリンクを思わせるシャキッとする味。筆者は朝食に食べましたが、これで一気に目が覚めました。続いて「ピーナッツサンド」（250円・税別）。食パンにクリームを塗って挟むタイプのサンドパンでは定番の味ですよね。これまたパッケージのデザインがかわいいです。パッケージを眺めているだけで、旅先ならではの郷愁を感じられます。このピーナッツサンドもクリームが多いです。口へ運んでみると、シンプルで強めの甘味が口内に広がりました。昔ながらのピーナツサンドの味です。優しい食パンが強めのピーナッツクリームを包むことで、全体が調和の取れた味になっています。それにしても、パンの生地のレベルが高くて驚きます。買ってから時間が経っているのに、パサつきは一切なく、しっとりふわっとしているんです。バターリッチな高級食パンとも異なり、スーパーのパンのような落ち着きのある風味とも違う。このクリームを挟むために生み出された、そんな感じのパンです。パン屋さんの底力を感じます。最後に食べたのは「頭脳パン」（220円・税別）。パッケージには昭和のマンガに出てきそうな線の太い博士が描かれ、「ずのうパンを毎日食べてよく勉強して優秀な成績を残そう」と言っています。商品名どおり、受験シーズンになると爆売れしたり、東大や京大に置かれて大人気を博すなど、勉強界隈では強い支持を集めています。実は石川県以外でも、特定の地域のスーパーでも入手できます。というわけでその頭脳パンをガブリ！ パンの中にクリームやジャムなどは入っていません。その代わりレーズンがふんだんに入っています。パンの表面と中心部にまんべんなく配置されているので、どの部分を食べても甘味と酸味のアクセントを味わえます。 そして、生地は練乳が加えられているおかげで、ほのかに甘い。パン生地の密度もほどよく、パサつきは皆無。生地が主体のパンなのに、食べ続けても飽きません。あれよあれよとかじっているうちに、いつの間にかなくなってしまいました。これも中毒性が高いですね。近所で売っていたらヘビーローテーションすると思います。ただ、入手するのはやや難度高め。先述のとおり、本店は小松駅から徒歩10分ほどの場所にありますが、水曜・第1・3木曜、金曜が休み。他のスーパーは車がないとアクセスが難しいので、本店が休みの場合、小松空港もしくは小松駅で購入するのがおすすめです。
グルメ ご当地 レトロ 石川県 ソウルフード 金沢 ニュース 速報 記事
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
讃岐うどんと武蔵野うどんのいいとこどり！？ 東京・池袋『肉汁うどん 奥村』の「ハイブリッドうどん」が旨い理由（2024年6月22日）｜BIGLOBEニュース食楽web讃岐うどんと武蔵野うどんのいいとこどり！？池袋の人気店『肉汁うどん奥村』の「ハイブリッドうどん」とは？「ハイブリッド(HV)」といえば、エンジンとモーターの両方を備…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »
LINEの「友だち自動追加」をオフに設定する方法（2024年6月23日）｜BIGLOBEニュースLINEの「友だち自動追加」とは？LINEの設定には「友だち自動追加」という項目があります。「友だち自動追加」がオンになっていると、スマホのアドレス帳（連絡先）をLINEが読…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »
井桁弘恵、“美スタイル”際立つ下着ショットに大反響「引き締まった体」「美のオーラ全開 尊いです」（2024年6月26日）｜BIGLOBEニュースモデル・俳優の井桁弘恵（27）が25日、自身のSNSを更新。インナーウェアブランド「AMPHI（アンフィ）」の「秋冬シーズンの新ミューズに起用していただきました」と報告し、“…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »
杭州の自宅マンション売却と買い戻しで1300万円稼いだ女性が話題に―中国（2024年7月14日）｜BIGLOBEニュース中国東部の浙江省杭州市で住宅を購入したある女性は、6年前に売却した「老破小」（主要都市部にある築20年以上の中古住宅）と同じマンションを買い戻し、60万元（約1300万円）の…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »
ツアー初優勝を挙げた桑木志帆 攻撃力はやっぱりバツグン！【上期スタッツ振り返り・イーグル数】 （2024年7月17日）｜BIGLOBEニュース国内女子ツアーは「ミネベアミツミレディス北海道新聞カップ」で今季19試合が終了し、全37試合のうち半分を消化。来週18日（木）の「大東建託・いい部屋ネットレディス」から後半戦…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »
27時間テレビ100kmマラソン出演のアスリート俳優・森渉、いじめ経験を経て得た強い心「いまは人生に未練を残したくない」（2024年7月19日）｜BIGLOBEニュースアスリート俳優・森渉が、10歳年上の妻・金田朋子と共に7月20日・21日に放送される『FNS27時間テレビ』の「100kmサバイバルマラソン」企画に出演する。数々のスポーツバ…｜BIGLOBEニュース
続きを読む »