ロボットが調理するハンバーガー自販機RoboBurger、米国に登場 / 03月30日 03:00 PM engadget日本版
ロボットシェフと言っても動画のようにロボットハンドが調理するというわけではなく、実際には流れ作業の自動工場的なもの。調理器の中で実際にゆでる、うどんやそばの販売機に近いかもしれません。 注文から提供までは約6分。長いのか短いのか何とも言えないところですが、販売機の中ではパティのグリルから始めるとのこと。そのパティには、100%アンガスビーフを利用しています。なお、注文時にはケチャップ、マスタード、チーズのトッピングも指定できます。 自販機の調理前のパティやバンズなどの材料が入っており、衛生面などが気になるところ。それに関しては、食材を新鮮に保つための冷蔵庫や、セルフクリーニングできる食洗器システムなども備えているとのこと。食品や飲料水など食品安全基準となっているNational Sanitary Foundation（NSF）認定を取得しており、温かい食品を提供する自販機としては唯一の例だとしています。.
ロボットシェフと言っても動画のようにロボットハンドが調理するというわけではなく、実際には流れ作業の自動工場的なもの。調理器の中で実際にゆでる、うどんやそばの販売機に近いかもしれません。 注文から提供までは約6分。長いのか短いのか何とも言えないところですが、販売機の中ではパティのグリルから始めるとのこと。そのパティには、100%アンガスビーフを利用しています。なお、注文時にはケチャップ、マスタード、チーズのトッピングも指定できます。 自販機の調理前のパティやバンズなどの材料が入っており、衛生面などが気になるところ。それに関しては、食材を新鮮に保つための冷蔵庫や、セルフクリーニングできる食洗器システムなども備えているとのこと。食品や飲料水など食品安全基準となっているNational Sanitary Foundation（NSF）認定を取得しており、温かい食品を提供する自販機としては唯一の例だとしています。
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