欧州フードテック企業とのビジネスマッチング「The Next Kitchen 2023」Demo Day 開催！
海藻を使ったツナの開発により海洋資源の保全と変革をめざす。A food biotech company on a mission to bring the next generation of sustainable, healthy, and equitable dairy products to consumers.
◆ Charlotte Frederique Isabelle Messines Paviot du Sourbier ノンアルコール・オーガニック・ヴィーガン等のワインの開発により、多様性に配慮した未来の飲酒文化の形成をめざす。A foodtech start-up from Austria that has set itself the goal of rethinking vegetarian food.
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