株式会社FARMER YOUは、エチオピアの2か所の生産者にフォーカスしたコーヒー豆を、パートナーである〈Little Darling Coffee Roasters〉のバリスタ・赤川直也氏とともに販売を開始。国際コーヒーの日となる10月1日からLDCR店舗とオンラインサイトにて発売されます。
“おいしく”環境問題に取り組む株式会社 FARMER YOU （本社：東京都渋谷区、代表取締役社⻑：田尾あゆみ）は、南青山のコーヒーロースター〈Little Darling Coffee Roasters 以下：LDCR〉のバリスタであり、“コーヒーフェストラテアート世界選手権2016”で世界第2位の実績を持つ赤川直也をパートナーに、第一弾としてエチオピアの2か所の生産者にフォーカスしたコーヒー豆を発売。LDCR店舗とオンラインサイトにて、国際コーヒーの日に認定される10月1日（火）より販売をスタートいたします。
2017年、エチオピアではECX（エチオピアの商品取引所）を介さない取引によりトレーサビリティが鮮明になり、「その商品がいつ、どこで、だれによって作られたのか」が明確化。コーヒー生産者はハイクオリティなスペシャルティコーヒーを作ることで、世界市場で高い評価を直接得る事が可能に。FARMER YOUはより良い未来を目指す生産者・エクスポーターとインポーターの想いに共感し、さらに、ここに至るまでに生産国が辿ってきた長い道のりに敬意を払い、今回のコーヒー生産者にフォーカスした企画を実現させました。
ETHIOPIA FARMER YOU SCA LITTLE DARLING COFFEE ROASTERS RED RIVER VALLEY
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