10/7（月）～20（日）の2週間限定 茅乃舎、全国30店舗で「あご祭り2024」開催 株式会社久原本家のプレスリリース
久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉 哲司 以下、当グループ）は、2024年10月7日（月）から10月20日（日）までの2週間限定で、全国の『久原本家 茅乃舎』店舗にて、当グループの味づくりに欠かせない「あご（トビウオ）」を使用した商品の特別販売を行う「あご祭り」を開催いたします。また、久原本家 公式通販 サイト でも同イベントを開催しております。「あご」とは、九州北部から日本海側の地域で使われている「トビウオ」の呼称です。その由来は一説によると「あごが落ちるほどおいしい」からとも言われており、茅乃舎だしを始め、当グループの味づくりに欠かせない原料でもあります。10月15日の「九州あご文化の日」は、一般社団法人
日本記念日協会によって2020年11月に認定された記念日です。あごの産地として知られる長崎県平戸市・長崎県新上五島町・鹿児島県屋久島町の3市町と久原本家グループにより発足した「九州あご文化推進委員会」が、九州のあご漁が最盛期を迎える10月に、豊かな海の恵みに感謝するとともに、15日を1（あ）5（ご）として、九州伝統の「あご」の食文化を広めていくことを目的に制定しました。1893年（明治26年）創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『博多 椒房庵』、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売する『茅乃舎』 、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎...
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