一日の終わりに本とお酒と食事を。文喫 六本木が6月より週末の“夜営業”をスタート 幻の焼酎ハイボール「ホイス」も期間限定で提供 日本出版販売株式会社のプレスリリース
日本出版販売株式会社（代表取締役社長：奥村 景二、略称：日販）および株式会社ひらく（代表取締役：染谷 拓郎）が運営する本屋「文喫 六本木」は、2024年6月1日（土）より、金・土・日曜日と祝日を対象に、20時00分から22時30分まで営業時間を延長し、「夜営業」を開始します。「夜営業」時間帯は、有料エリアも入場料なしで利用でき、軽食・デザートやドリンクをワンオーダー制フル サービス 形式で提供します。
文喫 六本木は、都内屈指の繁華街・ビジネス街である六本木エリアの中心地に店舗を構えていることもあり、かねてより営業時間の延長に関するご要望をいただいておりました。今回の「夜営業」は、そうしたお客様の声から実現したものでもあります。「夜営業」では、喫茶メニューのラインナップを普段とはがらりと変え、食べきりサイズのピザを中心とした軽食・デザートや、カクテルを含む豊富な種類のドリンクを提供します。また、ピザとドリンクの組み合わせを対象とした「夜営業」限定のお得なセットもご用意しました。②知る人ぞ知る、“幻の酒”ホイスを期間限定で提供 文喫 六本木では2024年6月1日（土）、ライター・トミヤマユキコさんの新著『ネオ日本食』（リトル・モア）の刊行記念トークイベント「トミヤマユキコ×後藤竜馬 幻のお酒『ホイス』の奥深き世界」を開催します。『ネオ日本食』は、海外から持ち込まれたはずなのに、日本で独自の進化を遂げ日本人の食文化にすっかり溶け込んでいる食べ物・飲み物の数々を、作り手へのインタビューを織り交ぜて紹介したコラム本です。
今回のイベントでは、本書に登場する幻の焼酎ハイボール「ホイス」唯一の製造元である有限会社ジィ・ティ・ユーの代表取締役、後藤竜馬さんをゲストに迎え、ホイスハイボールを飲みながら、誕生秘話や製造の裏側を伺い、「ホイス」の魅力に迫ります。提供する飲食店が限られている「ホイス」は、仕入分がなくなり次第提供終了となります。“幻の酒”を、この機会にぜひ味わってみてください。
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