フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2024」で『白奏』『深星』『思凛』『天彩』が金賞を受賞 株式会社Clearのプレスリリース
株式会社Clear日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」は、2024年5月27日にフランス パリ市内で審査が行われた日本酒コンクール「Kura Master 2024」にて、『白奏』『深星』『思凛』『天彩』が金賞を受賞。SAKE HUNDREDとして4年連続で受賞しました。世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをパーパスに掲げる日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」は、“食と飲み物の相性”に重点をおいて審査される、フランス人のための日本酒コンクール「Kura Master 2024」にて、『白奏』『深星』『思凛』『天彩』が金賞を受賞しました。「Kura Master 2024」で金賞を獲得したスパークリング日本酒『白奏』「Kura Master 2024」で金賞を獲得したデザート日本酒『天彩』「Kura Master...
第8回を迎える2024年のコンクール審査会は、5月27日にパリ市内で開催されました。審査員は、グザビエ・チュイザ審査委員長)をはじめ、複数のMOFソムリエやフランスの一流ホテルのトップソムリエ、バーマン、カービスト、またレストラン・ホテル・料理学校関係者など、飲食業界のプロフェッショナル総勢123名で構成されています。 審査基準は、フランスで開催されるワインのコンクールを参考にした、フランス人およびフランスのマーケットに向けたもので、100点満点の加点方式で評価されます。フランス政府の競争・消費者問題・詐欺防止総局で定められている、出品総数の33％が受賞できるという規定に基づいて賞の決定がなされます。
サケ スパークリング部門、純米大吟醸酒部門、大吟醸部門、純米酒部門、クラシック酛部門、 古酒部門の6部門に対し、今年は370蔵より1,223点が出品され、プラチナ賞134点、金賞269点、合計403点の日本酒が入賞を果たしました。SAKE HUNDREDにて金賞を獲得した『白奏』『深星』は「サケ スパークリング部門」、『思凛』は「純米大吟醸部門」、『天彩』は「クラシック酛部門」にそれぞれ出品しています。ホワイトゴールドの液色に、フレッシュでピュアな香り。美しい透明感と甘やかな味わいの『白奏』は、瓶内二次発酵によるきめ細やかな微発泡のスパークリング日本酒です。淡雪のようにほのかに白く輝く『白奏』は、グラスに注ぐと、静かに、優しく、柔らかな泡がしっとりと湧き立ちます。それは『白奏』の名の通り、まるで音を奏でているかのような、美しいハーモニーを感じさせます。
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