パンより贅沢。スイーツより満足。「ティラミス」「塩キャラメル」「焼きチョコ」がまさかのパンに！？世界No.1（※）パティシエ 安食雄二氏 監修！「感動！スイーツパン」誕生！3商品が10月8日（火）発売 株式会社ファミリーマートのプレスリリース
株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、「ファミマルBakery（ファミマルベーカリー）」から、世界No.1（※）パティシエの安食雄二シェフが監修した「感動！スイーツパン」より、「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」172円（税込185円）、「塩キャラメル生フランスパン」172円（税込185円）、「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」172円（税込185円）の全3種類を2024年10月8日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約15,900店にて発売いたします。「ファミマルBakery」はプライベートブランド「ファミマル」のベーカリーラインとして、2023年10月より展開しています。このたび、1周年を迎えた「ファミマルBakery」の新商品として、「パンより贅沢。スイーツより満足。」のコンセプトのもと、世界No.
1967年東京都生まれ。高校卒業後、武蔵野調理師専門学校に入学。横浜ロイヤルパークホテル（ランドマークタワー）で製菓主任として入社し、修行を重ねる。1996年にベルギーで開催された「グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）」で日本人で初優勝を果たす。1997年からはフランスに渡り「イッサンジョー国立製菓学校」で修行を重ねる。1998年から「モンサンクレール（東京都・自由が丘）」のスーシェフ、2001年からは、「デフェール（神奈川県・たまプラーザ）」のシェフパティシエに就任。2010年には北山田に「スイーツガーデンユウジアジキ」を開業し、開業から1年を待たずに口コミ評価では「スイーツ日本一」の支持を受ける人気店を運営。ファミマルは、“家族の日常を豊かにする”加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、“家族の食卓を支える”惣菜や冷凍食品に、弁当、サンドイッチなどの中食商品を加えた「ファミマルKITCHEN」、“食べる楽しさをいつでも手軽に”する「ファミマルBakery」、“毎日に癒しとご褒美を”提供する「ファミマルSweets」、また、“素材や製法に
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