まさに大人の夏の味覚！食感と香りと味わいが調和する、かき氷×綿あめの衝撃 新作かき氷が登場するたびに話題をさらう青山の「インターセクト バイ レクサス トーキョー」。今年はフワフワとした綿あめがのった、なんとも斬新なスタイルだ。
新作かき氷が登場するたびに話題をさらう青山の「インターセクト バイ レクサス トーキョー」。今年はフワフワとした綿あめがのった、なんとも斬新なスタイルだ。ビーカーに入った自家製ソースは2種。イチゴソースには夏イチゴを4～5個贅沢に使用し、果肉感も満載。甘酸っぱい風味が凝縮されている。練乳ソースは東京産の牛乳をじっくり煮詰めたもので、雑味がなくクリア。そして、添えられた練乳アイスはどこか懐かしい味わいだ。かき氷と綿あめを引き立てるソースは、まずはイチゴから。次に練乳を合わせてイチゴミルクにして変化を楽しみたい。INTERSECT BY LEXUS - TOKYO（インターセクト バイ レクサス トーキョー）.
新作かき氷が登場するたびに話題をさらう青山の「インターセクト バイ レクサス トーキョー」。今年はフワフワとした綿あめがのった、なんとも斬新なスタイルだ。ビーカーに入った自家製ソースは2種。イチゴソースには夏イチゴを4～5個贅沢に使用し、果肉感も満載。甘酸っぱい風味が凝縮されている。練乳ソースは東京産の牛乳をじっくり煮詰めたもので、雑味がなくクリア。そして、添えられた練乳アイスはどこか懐かしい味わいだ。かき氷と綿あめを引き立てるソースは、まずはイチゴから。次に練乳を合わせてイチゴミルクにして変化を楽しみたい。INTERSECT BY LEXUS - TOKYO（インターセクト バイ レクサス トーキョー）
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