【レポート】社食で美容と健康を応援！「美肌」「デトックス」など社会人の悩みに応えた限定メニューをJFD協会が考案

【レポート】社食で美容と健康を応援！「美肌」「デトックス」など社会人の悩みに応えた限定メニューをJFD協会が考案 一般社団法人日本フードドクター食医学協会のプレスリリース

一般社団法人日本フードドクター食医学協会（所在地：東京都渋谷区、代表理事：坂部幸）は、アスリートの食事サポート・栄養管理をはじめとした事業を行う株式会社LEOCとともに渋谷区にある企業様の食堂にて、”忙しい人のための健康美を叶えるサラバー”をテーマとしたメニューを期間限定で提供しました。

一般社団法人日本フードドクター食医学協会（以下：JFD協会）は、料理人、栄養士、医師、理学療法士などのプロフェッショナルが集結し、日本で初となる「食医学」を通してしなやかな身体づくりと前向きなメンタルづくりを提案する協会です。「フードドクター」の資格発行から育成、そして活躍の場を広げる活動を行っているほか、独自の食習慣を提唱し、あなたと、あなたの大切な人の健康美を作り上げる料理教室「PODERHYSH KITCHEN（ポデリッシュキッチン）」の運営なども行っています。 さらにJFD協会では今年4月より、まずは気軽にフードドクターや食医学に興味を持っていただきたいという思いから、「フードドクター育成コース（本講座）」とは別に定期レシピ動画コースの提供を開始しました。お料理教室に行く時間はないけど、ダイエット・便秘・むくみ・美肌などの体の悩みを食事で解決したい、体質改善したい、という方向けにフードドクターのメソッドを参考にしたレシピや栄養学を取り入れ、5分の動画で作り方と栄養学の両方を学ぶことができる内容となっています。

一般社団法人日本フードドクター食医学協会（略称：JFD協会、代表：坂部幸）は、料理人、栄養士、医師、理学療法士などのプロフェッショナルが集結し、日本で初めて「食医学」をカリキュラム化。独自の食習慣を提唱し、あなたと、あなたの大切な人の健康美を作り上げる料理教室、ポデリッシュキッチンの運営をはじめ、食医学を体系的に学べるフードドクター認定資格の提供をしています。

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