【ザ・リッツ・カールトン大阪】“クリスマスオーナメント”をテーマに 5 種のクリスマスケーキが登場～焼き菓子やチョコレートなどの多彩なクリスマスアイテムをご用意～ マリオット・インターナショナルのプレスリリース
10 月 1 日（火）より予約受付開始ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）は、1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて2024年10月1日（火）より、クリスマス商品の予約受付を開始いたします。
ザ・リッツ・カールトン大阪のペストリーシェフチームを率いるのは、今年の春にエグゼクティブペストリーシェフとして着任したフレデリック・モローです。彼はペストリーシェフとして30年以上の経験を持ち、生まれ育ったフランスをはじめ、ベルギー、日本、アフリカ、中国、マレーシア、およびアメリカで働いてきました。文化的なトレンドや料理の歴史に驚異的に精通し、デザート作りという芸術への情熱溢れるフレデリック・モローは、今年のクリスマスアイテムについて「私がクリスマスケーキの定番として手掛けてきた、ナッツ、チョコレート、ベリー、エキゾチックフレーバー（マンゴー、ココナッツ、パッション）の4種類の味わいを表現しました。小さなお子様から大人の方まで、皆が笑顔になれるようなケーキとなれば嬉しいです。」と話します。
“クリスマスオーナメント”をテーマに、クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた「トンブ ラ ネージュ～雪景色～」など5種のケーキ、スキーで風を切るサンタクロースのチョコレート「パパノエル～サンタクロース～」をはじめとしたクリスマス菓子、クリスマスの伝統菓子などを種類豊富にご用意いたしました。上品で華やかなクリスマスアイテムの数々と共に、大切な方と心温まるフェスティブシーズンをお過ごしください。なめらかなココナッツムースの中に、マンゴーパッションジュレ、そしてパン・デピス（フランス伝統のクリスマス菓子）に用いる、シナモン・クローヴ・カルダモン等がほのかに香るクリームを忍ばせました。クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた真っ白なケーキが、フェスティブシーズンのテーブルを華やかに彩ります。
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