「食べログ そば 百名店 2024」を発表 -食べログユーザーから高い評価を集めたそばの名店TOP100- 株式会社カカクコムのプレスリリース
「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。2017年より数々のジャンルで毎年発表しており、「そば
百名店」は今回で6回目の発表となります。「EAST」の初選出店は15店。石臼でひきたての粉で打つそばが絶品と評判の「おそばの甲賀」（東京都港区）や、日本料理と手打ちそば屋で修業した店主が手掛ける完全予約制の「汐見」（東京都新宿区）、そばとともに全国からえりすぐられた銘酒を楽しめる「松庵」（東京都新宿区）など、東京都から6店が選ばれています。また、地産地消にこだわった常陸秋そばを提供する「にのまえ」（茨城県水戸市）や山形名物の板そばとにしんの味噌煮がいただける大正9年創業の老舗店「あらきそば」（山形県村山市）なども選出されました。「WEST」の初選出店は65店。ゆでたそばを水洗いせずにそば湯といっしょに味わう、出雲地方に古くから伝わる「釜揚げそば」が人気の「そば処...
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