しんすけ・かい夫婦さんが待望の初出版！『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい(TJMOOK)』をご紹介 Nadia株式会社のプレスリリース
Nadia株式会社Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（以下「Nadia」）（URL：https://oceans-nadia.com/）で、いつもの食材で自宅で手軽に作れるのにお店の味のように美味しいレシピと大好評のしんすけ・かい夫婦さんによる初のレシピ本『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい』が11月18日（月）に発売になりました。本書はNadia Artistシリーズからの刊行となります。しんすけ・かい夫婦さんは、京都の有名和食割烹で修業を積んだのち料理長になったしんすけさんと、しんすけさんの作った料理をわかりやすくSNSで発信しているかいさん、夫婦おふたりで活動中。美味しさのコツは、「かける手間」と「省く手間」を見極めることだというしんすけさん。今回発売となったレシピ本には、プロの料理人ならではの、おうち和食を劇的に美味しくするちょっとしたひと手間が満載です。 この本は、食材の下処理から調理法までとても丁寧に説明されていて、料理初心者や料理が苦手な人でも美味しく作れるよう工夫されています。「忙しい日々の中で凝った料理を毎日作ることはできないけれど、自分の大切な人のためにとびきり美味しい料理を作りたいという方にぜひ手に取っていただきたい」としんすけ・かい夫婦さんは言います。このレシピ本では、NadiaやSNSなどで特に反響の大きかったレシピから、「甘すぎないほくほく筑前煮」や「ぶりの照り焼き」、「豚バラ大根」など15品を厳選して紹介しています。ちょっとしたひと手間で、いつもの料理がこんなに美味しくなるんだと感動すること間違いなしです。和食の基本のひとつである煮物と、さっぱり食べられる蒸し物レシピをご紹介。煮崩れさせずに味を染み込ませる秘訣や、お肉をホロホロに仕上げる方法などを丁寧に紹介しています。「しんすけ・かい夫婦さんの和食レシピだと、お肉好きの子どももよく食べる！」と評判の魚レシピも満載です。フライパンやグリルひとつで気軽に作れる焼き物は、シンプルな調理法だからこそ下ごしらえや焼き加減が味を大きく左右します。それぞれの食材ごとに、美味しさのひと手間を紹介しています。「ぶりの西京焼き」や「豚のしょうが焼き」などのご飯がすすむメインおかずは、早速今日の夕飯に作りたくなること間違いなしです。この本では子どもから大人までみんな大好きな炊き込みご飯や、忙しいときでもパパッと作れるどんぶりと麺類もご紹介。ランチやちょっとおなかがすいたときの夜食にももってこいです。お祝いの席にぴったりな寿司料理もあり、いろいろなシーンで活躍するレシピが勢ぞろいしています。 さらに、和食を劇的に美味しくする10か条や、下ゆで、立て塩、魚の下処理などの和食の基本が詳しく紹介されているほか、食卓に彩りを添える「副菜」、お店のようにカラッと仕上がる「揚げ物」、野菜がたっぷり摂れる「汁物」など、お惣菜屋さんみたいに美味しいレシピが満載です。 しんすけ・かい夫婦さんの初レシピ本、『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい』は、料理の基礎を学んで料理のスキルを上げたい、という方にぴったりな一冊になっています。おうちでワンランク上の和食料理をぜひ作ってみてください。.
Nadia株式会社Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（以下「Nadia」）（URL：https://oceans-nadia.com/）で、いつもの食材で自宅で手軽に作れるのにお店の味のように美味しいレシピと大好評のしんすけ・かい夫婦さんによる初のレシピ本『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい』が11月18日（月）に発売になりました。本書はNadia Artistシリーズからの刊行となります。しんすけ・かい夫婦さんは、京都の有名和食割烹で修業を積んだのち料理長になったしんすけさんと、しんすけさんの作った料理をわかりやすくSNSで発信しているかいさん、夫婦おふたりで活動中。美味しさのコツは、「かける手間」と「省く手間」を見極めることだというしんすけさん。今回発売となったレシピ本には、プロの料理人ならではの、おうち和食を劇的に美味しくするちょっとしたひと手間が満載です。 この本は、食材の下処理から調理法までとても丁寧に説明されていて、料理初心者や料理が苦手な人でも美味しく作れるよう工夫されています。「忙しい日々の中で凝った料理を毎日作ることはできないけれど、自分の大切な人のためにとびきり美味しい料理を作りたいという方にぜひ手に取っていただきたい」としんすけ・かい夫婦さんは言います。このレシピ本では、NadiaやSNSなどで特に反響の大きかったレシピから、「甘すぎないほくほく筑前煮」や「ぶりの照り焼き」、「豚バラ大根」など15品を厳選して紹介しています。ちょっとしたひと手間で、いつもの料理がこんなに美味しくなるんだと感動すること間違いなしです。和食の基本のひとつである煮物と、さっぱり食べられる蒸し物レシピをご紹介。煮崩れさせずに味を染み込ませる秘訣や、お肉をホロホロに仕上げる方法などを丁寧に紹介しています。「しんすけ・かい夫婦さんの和食レシピだと、お肉好きの子どももよく食べる！」と評判の魚レシピも満載です。フライパンやグリルひとつで気軽に作れる焼き物は、シンプルな調理法だからこそ下ごしらえや焼き加減が味を大きく左右します。それぞれの食材ごとに、美味しさのひと手間を紹介しています。「ぶりの西京焼き」や「豚のしょうが焼き」などのご飯がすすむメインおかずは、早速今日の夕飯に作りたくなること間違いなしです。この本では子どもから大人までみんな大好きな炊き込みご飯や、忙しいときでもパパッと作れるどんぶりと麺類もご紹介。ランチやちょっとおなかがすいたときの夜食にももってこいです。お祝いの席にぴったりな寿司料理もあり、いろいろなシーンで活躍するレシピが勢ぞろいしています。 さらに、和食を劇的に美味しくする10か条や、下ゆで、立て塩、魚の下処理などの和食の基本が詳しく紹介されているほか、食卓に彩りを添える「副菜」、お店のようにカラッと仕上がる「揚げ物」、野菜がたっぷり摂れる「汁物」など、お惣菜屋さんみたいに美味しいレシピが満載です。 しんすけ・かい夫婦さんの初レシピ本、『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい』は、料理の基礎を学んで料理のスキルを上げたい、という方にぴったりな一冊になっています。おうちでワンランク上の和食料理をぜひ作ってみてください。
プレスリリース ニュースリリース 配信 サイト サービス 方法 代行 PR TIMES
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
《その着方、もう古いかも！》【ユニクロ】40代は“こう着る”♡「ワイドパンツコーデ」トレンドのワイドパンツ、大人はどう着たらいい？そんなお悩みを持つ40代に向けて、【ユニクロ】のアイテムを使った「ワイドパンツコーデ」をご紹介。ワイドパンツを今っぽ...
続きを読む »
「もっと買い足せばよかった！」【ユニクロ】ユニ女が後悔！「1軍アイテム」この秋【ユニクロ】で何を買い足そう……？と迷っている人は、ぜひこの記事を読んで。今回は週5でユニクロを着るライターが、リアルに使える「1軍アイテム」をご紹介。中には...
続きを読む »
もっと早く知りたかった！【ワークマン】ママにもおすすめ♡「多機能トップス」デザインと機能にこだわったアイテムを探している人は、【WORKMAN（ワークマン）】をチェック！今回は、撥水と防汚の機能を備えた「多機能トップス」をご紹介。家事や子ど...
続きを読む »
待ってた、待ってたァーーーーッ！！【スタバ】ホイップ追加でビジュも贅沢♡ 秋の「新デザート」頑張った日のご褒美に【スターバックス】の「新作デザート」はいかがですか？今回は、スタバマニア激推しの「秋スイーツ&カスタム」をご紹介。贅沢な1品を楽しみたい時...
続きを読む »
『新作』キターーーッ♡【THE NORTH FACE】完売前にゲットしたい！「ロゴアイテム」今季、【THENORTHFACE（ザ・ノース・フェイス）】のアイテムをゲットしたい人に向けて、新作の中から取り入れやすい「ロゴアイテム」をご紹介。バッグ、ポーチ、PCスリーブ...
続きを読む »
“グレー”が断然おしゃれ！【ユニクロ】40・50代に似合う♡「高見えトップス」洗練されたスタイリングを目指したい40・50代は、グレーに頼るのが最適解かも。今回は、【ユニクロ】で見つけたグレーをラインナップする「高見えトップス」をご紹介。シン...
続きを読む »