Chef Cannavacciuolo entra nell'Olimpo dei tristellati, Sono 12 i ristoranti al top in Italia
Antonino Cannavacciuolo entra nell'Olimpo dei ristoranti tre stelle Michelin definendo così la magnifica dozzina della cucina italiana. Sono stati tutti confermati gli undici ristoranti tre stelle anche nella guida Michelin Italia 2023 ."È un momento magico, - ha commentato a caldo Antonino - oggi è anche l'anniversario del matrimonio e mia moglie mi ha perdonato per questo festeggiamento a distanza.
Premiato molto anche lo spirito imprenditoriale con chef da record: Enrico Bartolini conta in totale 12 stelle Michelin e riceve il premio Chef Mentore 2023, Antonino Cannavacciuolo conta 7 stelle Michelin nei suoi diversi locali e bistrot tra Piemonte, Toscana e la Campania, mentre ilgruppo di Heinz Beck annovera 4 stelle Michelin in Italia e ha nove ristoranti nel mondo.
Nel corso della cerimonia sono state presentate 38 nuove stelle che hanno interessato 13 regioni delle quali 4 new entry nella categoria 2 stelle: Acquolina - Roma 2 stelle - chef Daniele Lippi - Enoteca La Torre - Roma 2 stelle - chef Domenico Stile - St. George by Heinz Beck - Taormina 2 stelle - chef Salvatore Iuliano - Locanda Sant'Uffizio Enrico Bartolini - Penango 2 stelle - chef Gabriele Boffa.
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