Antonino Cannavacciuolo conquista le tre stelle Michelin, Enrico Bartolini arriva a 12, ma tanti altri diventano bistellati e stellati ed entrano nella storia della cucina italiana 👏🏼👏🏼👏🏼
Per i ristoranti italiani è la notte più attesa dell’anno, quella in cui “la rossa”, la guida più temuta e stimata del panorama italiano decreta i suoi eroi e i suoi perdenti: il 2023 verrà ricordato per le tre stelle al ristorante Villa Crespi. La stampa di tutta Italia si raduna, quest’anno per la seconda volta in Franciacorta, e gli chef attendono dietro le quinte nel più assoluto riserbo di essere chiamati finalmente sul palco.
entrambi del CEO di Gucci, Marco Bizzarri, conquistano la stella Michelin e la stella verde, contemporaneamente, ad un anno dall’apertura. Conquista la seconda stella ila Taromina, con lo chef Salvatore Iuliano e doppietta di seconde stelle alla città di Roma: Acquolina a Roma dello chef Daniele Lippi; Enoteca La Torre sempre a Roma con lo chef Domenico Stile.
Piazza Duomo ad Alba dello chef Enrico Crippa, tre stelle Michelin, e La Peca a Lonigo due stelle Michelin . E poi: Il Mirto, Ischia NA; Vite, Coriano RM; Vignamare, Andora SV; Il Colmetto, Rodengo Saiano BS; Contrada Bricconi,; Oltresenda Alta BG ; Villa Pignano, Volterra PI; Locanda Devetak, Savogna d’Isonzo GO; Ahimè, Bologna; La Bandiera, Civitella Casanova PE ; D.one Restaurant, Roseto degli Abruzzi TE; Il Cantinone, Madesimo SO; Poggio Rosso, Castelubo Berardenga SI; El Molin, Cavalese, TN ; La Tana Gourmet, Asiago VI.
Sdoganato il luogo comune che la Guida MICHELIN riservi le sue attenzioni solo a costosi locali stellati, dal 1997 si affaccia sulle pagine della pubblicazione la faccina compiaciuta. La 68° edizione della
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