L'ascesa di Poke House: da Milano a Miami, e il fatturato vola a 100 milioni.
La scaleup italiana aveva già portato la sua presenza oltreoceano da gennaio 2022 con l’acquisizione della catena Sweetfin, brand che aveva ispirato Zanetti alla fondazione di Poke House. L’operazione ha coinvolto in particolare le 14 location a marchio Sweetfin in California, che oggi, entrando a far parte del Gruppo Poke House, sono diventate già venti.
Dopo uno stop tra giugno e luglio – “in cui abbiamo agito con prudenza, viste le condizioni economiche globali”, spiega il founder – Poke House ha ricominciato ad aprire store in Portogallo, Inghilterra, Francia e Miami.Poke House: 25 milioni raccolti. 20 milioni di credito dalle banche Il Gruppo ha raccolto nella sua breve ma intensa storia un aumento di capitale da 25 milioni di euro e 20 milioni di credito dalle banche. Come può crescere così in fretta? “I volumi sono importanti e abbiamo un ritorno veloce sull’investimento: un ristorante classico ha un costo medio di un milione di euro, per i nostri ne bastano 200 250mila. in 14 mesi circa si rientra dell’investimento”.
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