Hindari Memasak dengan Suhu Tinggi, Risiko Kanker Mengintai

Hindari Memasak dengan Suhu Tinggi, Risiko Kanker Mengintai TempoGaya

TEMPO.CO, Jakarta - National Cancer Institute menyebut makanan yang dimasak dengan suhu tinggi bisa mempengaruhi DNA makanan, yang bisa menimbulkan risiko kanker. Menurut laporan Medical Daily, riset yang mereka buat menunjukkan memasak dengan suhu tinggi dapat merusak DNA pada makanan yang berkaitan dengan risiko munculnya berbagai jenis kanker.Saat orang mengonsumsi makanan, DNA dalam makanan tersebut ikut termakan.

Kedua, daging dipanggang dalam oven yang sangat panas selama 20 menit pada suhu 220 derajat Celcius.Setelah daging matang, mereka memeriksa DNA makanan tersebut dan menemukan semua makanan yang diuji memiliki DNA yang rusak saat dimasak, terutama pada suhu yang sangat tinggi. Kerusakan DNA berpotensi menyebabkan perubahan pada gen seseorang. Perubahan gen bisa membuat sel-sel dalam tubuh mulai berkembang biak terlalu banyak dan tanpa kendali sehingga dapat menimbulkan kanker.

このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:

tempodotco /  🏆 12. in İD

日本 最新ニュース, 日本 見出し

Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。

Memasak makanan dengan suhu tinggi picu risiko kankerSebuah riset yang dilakukan National Cancer Institute menunjukkan makanan dimasak dengan suhu tinggi bisa memengaruhi DNA makanan, yang bisa menimbulkan ...
続きを読む »

Awas, Memasak Terlalu Lama Sebabkan Polusi UdaraMasyarakat diminta menghindari aktivitas memasak terlalu lama untuk mencegah polusi udara di dalam rumah yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.
続きを読む »

Koki Nigeria Pecahkan Rekor Dunia: Memasak Selama 93 JamHilda Baci mengatakan pemecahan rekor yang dilakukan pada 11-15 Mei itu dimaksudkan untuk membantu memperkenalkan masakan Nigeria pada dunia.
続きを読む »

GP Takalar Gelar Pelatihan Memasak Kapurung Bareng Ibu-IbuSukarelawan Ganjar Pranowo, GP Takalar mengadakan pelatihan memasak bersama sejumlah ibu-ibu.
続きを読む »

Selami Aspirasi Warga, Gerakan Panrannuangku Takalar Gelar Pelatihan Memasak KapurungDukungan untuk Ganjar Pranowo terus bermunculan, loyalis Ganjar Pranowo yang menamai dirinya Gerakan Panrannuangku (GP) Takalar hadir untuk menyelami aspirasi
続きを読む »

Gelorakan Kuliner Lokal, GP Takalar Gelar Pelatihan Memasak KapurungKapurung adalah salah satu makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menyegarkan. Berbahan dasar sagu serta sayuran seperti kangkung, kacang tanah, jantung pisang,
続きを読む »