Makuake達成率648%のプロジェクト第2弾《期間限定》銀座の隠れ家カウンターで楽しむ、会員制ネオスタンダート焼肉コース4月1日より販売開始 大東企業株式会社のプレスリリース
そして2024年、舞台を『個室焼肉 銀座きたお』から、10席だけのカウンター店『北大路倶楽部』に変え、Makuakeプロジェクト第二弾を実施することとなりました。今回は前回のテーマだった、焼肉の新解釈である「江戸前焼肉スタイル」に加え、さらに進化させるチャレンジをしたく、焼肉の王道であるタレを中心とした「ネオスタンダード焼肉」の要素を組み合わせた、今回だけの新コースを開発。お客様の目の前で、専属焼き師がフルアテンドで焼肉をご提供いたします。営 業 時 間：18:00～22:30（L.O. 22:00） ※土曜日は22:00まで（L.O.
21:00）1927年（昭和2年）創業。銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』『マルウシミート』など飲食店を運営し、現在29店舗を展開（2024年4月現在）。海外でもタイ・バンコクで1店舗を運営しており、今後さらなる海外出店を計画しています。“NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY”を企業パーパスに掲げ、地域のお客様に「美味しさ」と「楽しさ」を届けるとともに、日本の食を世界へと発信しています。2022年秋には職歴・年齢関係なく自社店舗で働きながら学べる「板前オープンスクール」を開講。海外でも活躍できるグローバル人材の育成を目指しています。料理人のクラフトマンシップを大切に、日本の食文化の魅力を高め、さらに次世代へと繋げてまいります。
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