IDアメリカ、利尻らーめん味楽がボストンで味わえる「Miraku Boston」の営業を開始 株式会社IDホールディングスのプレスリリース
当社グループのINFORMATION DEVELOPMENT AMERICA INC.（本社：アメリカ合衆国マサチューセッツ州ボストン市、代表者：オーウェンズ美穂 以下、IDA）の子会社i-collab X Inc.は、米国ボストンにおいて、日本発の「利尻らーめん味楽」を「Miraku Boston Partners with ID Group」（以下、Miraku Boston）として2024年９月20日（現地時間)に営業開始します。ハイテク産業やスタートアップの中心地であるボストンは、世界的に有名な大学やVCファーム、そして機関投資家も集まることから、多くの学生やスタートアップ企業、投資家たちの心を惹く都市です。
今後、このボストン地域において、ラーメン事業を展開しつつ、これを一つのコミュニケーションチャネルとして、グローバル人材の採用や、現地ベンチャー企業や投資家もまじえた交流の場を提供することで、IDグループ全体のプレゼンス向上を目指します。さらに、社会貢献や文化の輸出といった面からSDGs活動にもつなげていきます。「利尻らーめん味楽」は、北海道の利尻島に本店を構えていることから「日本で一番行きにくい銘店」とも称され、また「ミシュランの星を獲得したラーメン店」と、メディアにも多数報道されている人気ラーメン店でもあります。 「Miraku Boston」は、利尻らーめん味楽の海外進出の第1号店として、日本から直輸入した上質な利尻昆布のみを使用するなど、長年にわたり愛されている味を再現し、こだわりのあるラーメンを提供します。
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