9月18日(水)『ピエトロ アミュプラザ長崎店』グランドオープン 株式会社ピエトロのプレスリリース
※画像左から、ピエトロ辛口ジンジャー、ライム＆ミント、スイートカシス、スイートパッション、瀬戸内レモネード、瀬戸内レモンジンジャーです。「ピエトロ アミュプラザ長崎店」では、長崎県波佐見町にある窯元「白山陶器」の波佐見焼をパスタやサラダなどの器に使用。「白山陶器」は、使いやすく生活になじむ「暮らしの器」をつくる窯元で、原料に天草陶石を用いた上質な磁器の美しさが、よりいっそうメニューのおいしさを引き立てます。スーパーや百貨店などで販売されている、オレンジ色のキャップの「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」。当社の看板商品で、おかげさまで昨年5月に累計出荷本数が3億本を突破いたしました。
実はこのドレッシング、1980年に福岡市の繁華街・天神にオープンした小さなスパゲティレストラン『洋麺屋ピエトロ』で誕生しました。“炊きたてのご飯に合うものは、茹でたてのスパゲティにも合う”というコンセプトの、和と伊を融合させたオリジナルメニューが人気となり、オープン1周年を迎える頃には行列ができるお店となりました。 麺が茹であがるのをお待ちいただく間、前菜代わりに出したのは、シェフ手づくりのドレッシングをかけた季節のサラダ。このドレッシングが話題となり、「分けてほしい」というお声に応え商品化したのが、現在の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。ピエトロ公式ホームページ：
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