8割以上が飲食店の「持ち帰りBOX」利用を希望、9割以上が「規格外品でもOK」と回答 株式会社クラダシのプレスリリース
19歳以下：0%｜20歳～29歳：0.8%｜30歳～39歳：5.8%｜40歳～49歳：22%｜50歳～59歳：38.1%｜60歳～69歳：23.7%｜70歳以上：9.5%｜その他：0%北海道：3%｜東北：5.5%｜関東：46.4%｜中部：14.1%｜近畿：18.3%｜中国：4.2%｜四国：1.5%｜九州・沖縄：7%｜その他：0%1.昨今の食品の値上げを受けて、よりお得に食品を購入したいと思うようになりましたか。当てはまるものを1つお選びください。（n=2,010／SA）
「とても思う」と回答された方が最も多く70.9％となり、「まあ思う」と回答された方は25.8％でした。約95％以上の方がお得にできるだけ食品を購入したいと考えており家計への影響を感じているという結果でした。「よりお得に購入する方法や場所で商品を購入するようになった」という方が全体の44.1％となり、次いで「明らかに値段が高騰した食材を購入する頻度を減らした」が20.1％となりました。お買い物する場所、頻度を工夫している方が多いことが読み取れます。「節約できる食材を使った料理を作る頻度が増えた」が最も多く48.1％となりました。次いで「外食する頻度が減った」が32.9％、「安い総菜や冷凍食品を利用する頻度が増えた」が32.0％となり、日々節約を意識して料理を作るほかに、外食なども控えるなど、食品の値上げを受けて、食生活のコストを抑える工夫を各家庭されていることが読み取れます。「野菜・果物」と回答した方が63.2％、「米・雑穀」と回答した方が59.7％となりました。4-2.
「購入を控えるようになったものはない」と回答した方が28.7%、次いで「野菜・果物」と回答した方が27.2%でした。日々の食生活で必要なものは購入を控えない方も多い一方で、4-1の設問の回答で、約63％の方が値上げしたと感じている「野菜・果物」のような明らかに値上げした食材は、購入を控えている方もいるということが読み取れます。「価格が安いものをとにかく探して購入するようになった」と回答した方が46.1%、「値上げしたものは以前より購入頻度を減らした」と回答した方が45.8%で、回答者全体の約92%が、高いものは購入を控えたり、より安く購入できる工夫をするなど、節約されていることが読み取れ、昨年に引き続き値上げによる家計への影響が多くの方の消費意識に変化を与えていることが読み取れます。「味や品質に問題なければ形など気にしない」方が92.4％と最も多く、次いで「賞味期限が短くても気にしない」と回答した方が72 .
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