(共同リリース)初輸入から4 年目となる秋の風物詩今年のノルウェー産 旬の“生”サバ「サバヌーヴォー」本日上陸 日本航空株式会社のプレスリリース
日本航空株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長 グループCEO：鳥取 三津子、以下「JAL」）、株式会社JALUX（本社：東京都港区、代表取締役社長：髙濱 悟、以下「JALUX」）とノルウェー大使館 水産部（本社：東京都港区、水産参事官：ヨハン・クアルハイム）は、今年も、ノルウェーでの水揚げから日本の販売店舗まで、一度も冷凍せず高鮮度のままお届けする旬のノルウェー産新物サバ、「サバヌーヴォー®（Saba Nouveau）」（以下「サバヌーヴォー」）の上陸にあわせ、本日より期間限定で販売します。
さらに今年はサバヌーヴォーの新たな楽しみ方のご提案として、超高速凍結技術により実現した、生食で食べられる加工を行った「サバヌーヴォー寿司」の販売を開始します。脂の乗ったノルウェーサバのぷりっとした食感と旨みをお寿司でお楽しみいただけます。
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