軽井沢に日本酒バー【穏坐bar】が誕生。開業は、8月8日（木）米の日。 シマダグループ株式会社のプレスリリース
すでに軽井沢で運営を行う「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」や「レストラン・ピレネー」と連携し、特別な『いい時間（とき）』を提供いたします。お客様に”穏やかな心でくつろぎながら、日本酒の魅力を存分にお楽しみいただきたい”という思いで、軽井沢にバーをオープンいたします。店名の「穏坐」は、本来いるべき場所に戻り、心を落ち着かせ、くつろぐという意味の「帰家穏坐」に由来しています。店内ではソファにゆったりと腰掛け、庭を眺められるひとときをお過ごしいただき、日常の喧騒から解放されて心から安らぎを感じる場所を目指してまいります。穏坐barでは、信州の自然の恵みとともに、日本酒を提供します。シマダグループが運営する神奈川県の酒造、吉川醸造が提供する「雨降（あふり）」シリーズをはじめ、厳選された長野県の日本酒を唎酒師がセレクトいたしました。「雨降（あふり）」のハイボールや、その他の信州の美味しいお酒も取り揃え、信州の素材を活かした酒のあてを提供します。大正元年（1912年）創業。雨乞い信仰の地として、古くは雨降山と呼ばれた丹沢大山の麓にある神奈川県の酒蔵です。吉川醸造のテーマは”Sake for...
すでに軽井沢で運営を行う「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」や「レストラン・ピレネー」と連携し、特別な『いい時間（とき）』を提供いたします。お客様に”穏やかな心でくつろぎながら、日本酒の魅力を存分にお楽しみいただきたい”という思いで、軽井沢にバーをオープンいたします。店名の「穏坐」は、本来いるべき場所に戻り、心を落ち着かせ、くつろぐという意味の「帰家穏坐」に由来しています。店内ではソファにゆったりと腰掛け、庭を眺められるひとときをお過ごしいただき、日常の喧騒から解放されて心から安らぎを感じる場所を目指してまいります。穏坐barでは、信州の自然の恵みとともに、日本酒を提供します。シマダグループが運営する神奈川県の酒造、吉川醸造が提供する「雨降（あふり）」シリーズをはじめ、厳選された長野県の日本酒を唎酒師がセレクトいたしました。「雨降（あふり）」のハイボールや、その他の信州の美味しいお酒も取り揃え、信州の素材を活かした酒のあてを提供します。大正元年（1912年）創業。雨乞い信仰の地として、古くは雨降山と呼ばれた丹沢大山の麓にある神奈川県の酒蔵です。吉川醸造のテーマは”Sake for life’s Sake”
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