福岡直方の米菓・和菓子店の「もち吉」とのコラボレーション「ちょこあられ アソートメント」発売～2023年11月3日（金）より～ ゴディバ ジャパン株式会社のプレスリリース
ゴディバが日本各地のシェフとともに作り上げたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、「ちょこあられ アソートメント」を、2023年11月3日（金）より、全国のゴディバショップ、および、GODIVA café、GODIVA GO！、ゴディバ デザート 原宿店、11月6日（月）よりゴディバ オンラインショップにて数量限定販売します。こだわりのお米・素材と職人の技によって作られた、ふわっとサクッとしたアーモンド入りのあられに、ベルギー産ミルクチョコレートとダークチョコレートをそれぞれコーティングしました。
お米の風味もしっかりと感じられる、和と洋のバランスが絶妙に取れたハーモニー豊かな味わいの「ミルクチョコレート」と、生地にもココアパウダーを練りこみ、カカオの香りと醤油だれのコクと旨味が一層引き立つ「ダークチョコレート」を詰め合わせました。創業以来もち吉が守り抜いていること、それは、原料となる米はすべて良質の国内産のものを使用していることです。多くのお客様に美味しいと満足していただくため、原料選びにはとてもこだわっています。今回、カリフォルニア産アーモンドの入ったあられに醤油だれをつけ、ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したゴディバ社仕様、もち吉「ちょこあられ」を2フレーバー開発いたしました。あられの生地にアーモンドを練り込み、お米の風味を感じることができるよう、こだわりました。お米の風味、醤油だれのコクと旨味、フレッシュフルーツのアロマがほのかに香るミルクチョコレートのバランスが絶妙に取れた、ハーモニー豊かなちょこあられに仕上げました。あられの生地にアーモンドとココアパウダーを練り込み、よりカカオの香りを感じることができるよう、こだわりました。口の中に広がるカカオの風味、
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