顔出しNGの敏腕ライターが、注目のタレントの素顔に迫る『ライターズ！』（日本テレビ系／毎週日曜 深1：25）。19日深夜放送は、『世界頂グルメ』（22日 後10：00）に出演する照英が登場する。
収録の直前、あいさつをするために対面すると照英は、ライターを務めるキャプテン・オオサワの怪しい風体を見るにつけ「なんだか強そうな格好ですね（笑）！」と、白い歯を見せながらしっかりと突っ込む。さらに番組冒頭ではオオサワの取材メモを見るにつけ「なんだかびっちり書かれていますねー！ さすがプロ！ すごいですね！」と、番組の内容とは関係ない別の角度から、テンション高めに称賛の言葉を投げかける。計算なのか、はたまた天然なのか。どちらにしても照英がまとう力強くも優しい空気が、現場を和ませてくれていたことだけは間違いなかった。照英は、22日に放送される『世界頂グルメ』（日本テレビ系／水曜...
「私が訪れた時期が日本でいうところの山菜が旬なシーズンだったので、ポムナムルという山菜のあえものを食べさせてもらいました。青菜なのですが、少し苦みのある独特の味はクセになるんです。それ以外にもたくさん美味しいものをいただいたのですが、最も印象に残ったことは料理ではなく、とあるお店で出会ったオモニ（＝「お母さん」の意）。初対面なのにすごく優しくて、なんか実家の母や祖母に会っているような安らぎをくれて。すごくチャーミングで思わずハグをしちゃいました（笑）。グルメだけでなく、こういった人との出会いも生まれる番組なので、そういう部分もぜひ注目していただきたいです」「韓国人の肌がきれいなことの要因の一つは発酵食品だと確信しました。今回のロケでは、白菜キムチやタコキムチ、イカキムチ、ニラキムチなどさまざまな発酵食品をいただきましたが、韓国に滞在している期間だけ、肌はもちろん、体内がきれいになったように感じました。あれは本当にすごかったです」食レポの際は特に意識していることはなく、下準備もゼロ。「どう説明したらいいか難しいんですけど」と、指先で額をぽりぽりと掻きながら。
僕はこの番組で”いい人、いい酒、いいグルメ”という言葉を大切にしているんです。なんか出会いがあって、そこでお酒や食を通じ、さらに人と距離が近くなって、その土地の文化も知ることができる。この瞬間が、幸せでたまらないんですよ。僕自身がこのロケをいかに楽しんでいるかは、番組を通じては画面から伝わると思います（笑）」 「ビールは僕にとっては魔法のドリンク。仕事柄、昔から海外ロケに行く機会が多く、現地でのロケ後、ホテルでお酒を飲んでくつろぐことが何よりの楽しみなんです。もともとワインや日本酒、焼酎などが好きだったのですが、国によってはこれらのお酒がないところもありました。でもビールだけは地球上のどこへ行ってもあるんです。裏を返せば、ビールを好きになれば地球のどこへ行ってもくつろげることに気づいて、飲み続けるうちに大好きになりました。
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