2025年2月21日、無印良品 銀座内のレストラン「MUJI Diner 銀座」と「MUJI Coffee＆Bakery」がリニューアルオープンします。レストランでは、世界各国の食文化や暮らしの知恵をテーマに、通常活用しにくい食材も使用したメニューを提供します。カフェでは、上質の発酵バターを使ったクロワッサンや、季節の食材を使ったパンなど、素材にこだわった商品を販売します。
無印良品 を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 清水 智）は､2025年2月21日（金）に「 無印良品 銀座」内の レストラン 「MUJI Diner 銀座」のメニューと、「MUJI Coffee＆Bakery」のメニューと店内を リニューアル いたします。2023年9月「 無印良品 銀座」を リニューアル オープンした際に、B1Fの レストラン 「MUJI Diner 銀座」も リニューアル し、世界の主食のひとつであるイタリアの「パスタ」に着目し、持続可能な食材を中心に使用したメニューを提供してきました。今回の リニューアル では、世界各国から学び、発見した「食文化」や「暮らしの知恵」を、一定の期間で各国の食をテーマにメニューに反映していきます。通常、活用しにくい食材も使用したメニューを提供します。
「世界の大衆食堂」を目指し、世界各国の「食文化」や「暮らしの知恵」に学び、「素の食」をテーマに各国の料理を一定期間で順次提供していきます（ランチは定食、ディナーはアラカルトで提供）。食材には、日本全国で未利用の足が取れたタコや骨が曲がった魚、ジビエなども活用します。 銀座で愛されるベーカリーを目指し、小麦や季節の野菜など素材にこだわり、店内で焼き上げたパンを提供します。おすすめ商品は、上質の発酵バターを使い、１枚１枚の層にしっかり厚みを持たせ、食べたときにバターの味わいと香りが楽しめるクロワッサンです（昨秋より発売）。今回のリニューアルではお客さまのご要望にお応えし、サンドウィッチのシリーズに、クロワッサンサンドやバゲットサンドを追加し、いろいろなシーンでお召し上がりいただける商品を取り揃えました。店舗1Fの青果売場とも連動し、季節の食材を使ったパンも販売します。
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
無印良品 Labo、スペインのシューズブランドカンペールとコラボレーションのスニーカーを発表良品計画の「無印良品 Labo」が、スペインのシューズブランド「カンペール」と共同開発した新しいスニーカーを発表。2月より一部店舗とオンラインストアで販売開始予定。
続きを読む »
3/1（土）世界最大店舗となる「無印良品 イオンモール橿原」をオープン3/1（土）世界最大店舗となる「無印良品 イオンモール橿原」をオープン 株式会社良品計画のプレスリリース
続きを読む »
無印良品とカンペールがコラボ！環境に配慮した革スニーカー発売良品計画の「無印良品」とスペインのシューズブランド「カンペール」が共同開発したスニーカーが2月に発売されます。LWG認証の環境に配慮したレザーを使用し、軽量で衝撃吸収性に優れたソールを採用、ミニマルなデザインながら歩きやすさも兼ね備えた一足です。
続きを読む »
無印良品 Laboとカンペールが共同開発のスニーカーを発表無印良品 Laboがスペインのシューズブランドカンペールと共同開発したスニーカーが、2月より一部の無印良品店舗と公式オンラインストアで販売開始されます。価格は1万9900円（税込）。
続きを読む »
無印良品Labo、スペインブランドカンペールとコラボスニーカーを発売良品計画が展開する「無印良品 Labo（MUJI Labo）」が、スペインのシューズブランド「カンペール(CAMPER)」と共同開発したスニーカーを発表しました。2023年2月より一部店舗と公式オンラインストアで販売開始。価格は1万9900円です。
続きを読む »
無印良品、天然イ草を使用したクッションやラグを発売無印良品は2月19日から、天然素材のイ草を使用したクッション、枕、ラグなど7品目を全国の店舗とオンラインストアで発売します。地域伝統技術や持続可能なものづくりに力を入れており、今回は野生種に近い丈夫なイ草を使用し、自然本来の色を生かした商品です。イ草は吸湿性や通気性に優れ、汗をかいても蒸れにくいなどの特徴があり、和室がない家庭でも手軽に畳の気持ちよさを味わえます。イ草商品はリビングの床やベッドの上に敷いたり、レジャーシートとしても活躍します。
続きを読む »