業界初！チーズサービスのクリエイティブな才能が競われる「チーズプロフェッショナル・サービスコンクール」を開催 NPO法人チーズプロフェッショナル協会のプレスリリース
大会委員長の加古 美由紀（プティ・プレリ店長）は、「このチーズプロフェッショナル・サービスコンクールは、チーズを愛する人々が集い、最高のサービスを称える特別なイベントです。才能あふれる出場者たちが披露するサービス技能は飲食の現場に限らず、チーズサービスの可能性を広げてくれることと期待しています。」とコメントしています。
決勝の舞台では与えられた課題に対し独自のアプローチでチーズの魅力を引き出すサービス技能を披露し、審査員の心を掴みます。そして、最終的な勝者がチーズプロフェッショナル・サービスコンクール初代チャンピオンの栄冠を手にするでしょう。1928（昭和3）年に開業した歴史と伝統ある学士会館が決勝の会場です。格調高いメインバンケットルームは開業当時の趣を色濃く残し、クラシカルで重厚な雰囲気は卓越した技術でチーズサービスを披露する出場者にとって最適の舞台となっています。メディアや一般の方々も、この決勝大会に参加し、初代チャンピオンの最高のチーズサービスを楽しむことができます。ぜひ、この素晴らしいイベントにご参加ください！日本の食卓、そして日本人の様々な生活シーンにチーズを定着させるために、日々活動を行っている非営利団体です。チーズを愛し、その魅力を広めたいと思うすべての方々のためにある団体です。チーズプロフェショナル資格認定試験や一般の方でも受けられる「チーズ検定」の実施のほか、チーズに親しんでもらうための様々なイベントを開催しています。
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