札幌の洋菓子【きのとや】北海道産チーズと爽やかなレモンのマリアージュ「レモンのレアチーズタルト」を新発売 株式会社 きのとやのプレスリリース
札幌の洋菓子きのとや（本社：北海道札幌市 代表取締役社長
中田英史）は、北海道産のクリームチーズを使用し、爽やかなレモンを生かしたタルトケーキ「レモンのレアチーズタルト」を、2024年6月17日（月）より、きのとやオンラインショップで数量限定で販売開始します。北海道産クリームチーズを2種類ブレンドし作り上げた、なめらかな食感と優しい味わいがこだわりのレアチーズムースと、北海道産のはちみつに漬けたレモンを使用した爽やかなタルトケーキ。素材本来の味わいときのとやの生ケーキ作りの技術と製法を活かした、暑い夏にぴったりのケーキが誕生しました。作りたての美味しさを瞬間冷凍し、北海道から全国へお届けいたします。それぞれの美味しさにこだわった7層が絶妙なバランスで調和し、口に入れると、レアチーズムースの繊細な味わいとふわっとした口どけ、レモンカードの爽やかな優しい香りが広がります。さらに、なめらかなレモンバニラクリームに、レモンシロップを染み込ませたスポンジ、絞った生クリーム土台のクッキータルトとアクセントのローストココナッツ。それぞれの美味しさが一体となり、バランスの取れた爽やかでクリーミーな美味しさをお楽しみいただけます。
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