日本発プラントベースアイス「yumrich」、代官山 PAYSAGE とコラボレーション 株式会社YUMRICHのプレスリリース
初夏を感じられるオリジナルフレーバー「ココナッツとライチのソルベ」が、日曜日限定のシーズナルパルフェ「Coupe Élairve クープエレアーヴ"小夏"」にて新登場株式会社YUMRICH（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 柳父豊）が手がける国産の植物性ミルクから作るプラントベースアイス「yumrich（以下、ヤムリッチ）」は、フォレストゲート代官山に位置する人気パティスリーPAYSAGE 代官山本店とコラボレーションメニューを展開します。2024年5月5日（日）〜5月26日（日）までの期間中、毎週日曜日限定で販売する、「Coupe Élairve クープエレアーヴ"小夏"...
1階ブティック、サロン・ド・テ、2階シェフズテーブルが一体となった、ブランドの世界観を複合的に体感していただくことのできる店舗となっています。「幸せや喜びに寄り添う、至高のお菓子を。あなたの時と共に」をコンセプトに、生産者の想いや産地のストーリーを感じられるようなメニューを提供することで、生産者、パティシエ、ゲスト、それぞれが有機的に繋がり生まれる、新しい 「PAYSAGE＝風景」をお届けするお店です。
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