日本チャンピオンバーテンダーのカクテルを東京・六本木で楽しめる「COCKTAIL NIGHT supported by CAMPARI JAPAN」 株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース
2月25日（火）一夜限定開催 カクテルペアリング付きフルコース予約開始全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ が運営するアメリカンダイニングレストラン「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR（セダー ザ チョップハウス & バー）」は、カクテルコンペティションにて日本チャンピオンに輝いた3名の名匠バーテンダーをお招きし、贅沢なフルコースとカクテルペアリングをお楽しみいただける一夜限りのイベントを2025年2月25日に開催いたします。チャンピオンバーテンダーの繊細な技と情熱が生み出すカクテルをご堪能いただける贅沢な一夜をお過ごしください。 CAMPARI GROUP ブランドアンバサダー
兵庫県神戸市生まれ。ニュージーランドやオーストラリアへの留学後、神戸の老舗店「Bar elixir de longue vie」でバーテンダーとしての修行を積む。様々なカクテルコンペティションでの受賞歴をはじめ、CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018では日本チャンピオンとなり、ミラノで開催されたアジア大会へ出場。国内外のバーでゲストバーテンディングもこなす。”伝説のバーテンダー”として有名なチャールズ・シューマン氏の「シューマンズ バー」（ドイツ・ミュンヘン）や世界最高のバーアワードTHE WORLD’S50 BEST BARSにも選ばれた「DRINK KONG」（イタリア・ローマ）にゲストバーテンダーとして招待され、小川氏が生み出す繊細ながらもバランスのとれたカクテルの味わいが海外でも高く評価された。
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