完熟マンゴーなど鮮やかなトロピカルフルーツ6種類とツバメの巣を贅沢にあしらった夏の美容にも嬉しいビタミンとコラーゲンたっぷりのかき氷など、猛暑をクールダウンする「フローズン スイーツ」3種類が新登場 グランド ハイアット 東京のプレスリリース
人： ロス クーパー）では、2024年7月1日（月）から8月31日（土）まで、暑い夏を彩る涼やかな「フローズン今年は、完熟マンゴーやパッションフルーツなど6種類のトロピカルフルーツとツバメの巣を贅沢に使用した、「チャイナルーム」が手がけるエスニックかき氷と、「フィオレンティーナ」のアイスクリームをつかった遊び心あふれる2種類のフローズンスイーツ、計3種類の新作をご用意いたします。
中国料理「チャイナルーム」のトロピカルフルーツとマンゴーのかき氷は、凍らせたマンゴージュースを削ってつくる特製マンゴーかき氷の上に、ドラゴンフルーツ、スイカ、ライチ、パイナップル、パッションフルーツ、そして完熟のフレッシュマンゴーの計6種類のトロピカルフルーツとツバメの巣を贅沢にトッピング。南国情緒あふ れる極彩色の美しいかき氷に仕上げます。淡雪のようにふわふわの食感のかき氷に、別添えにしたマンゴーソースをかけ、味や風味の変化を楽しみながらお召し上がりください。 イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、アイスクリームをつかったフローズンデザートが2種類登場い たします。フローズンヨーグルトパルフェは、ヨーグルトの酸味がメロンの芳醇な甘みを引き立たせる夏らしい爽やかな味わいです。ハーブのような風味が特徴のマヌカハニー、ナタデココとメロンのゼリー、サクサクとした歯ざわりのココナッツチュイールが絶妙なバランスでハーモニーを奏でるパフェをご堪能ください。フローズンパスタは、バニラアイスをプレス機でパスタ状に絞り、上からトマトソースを思わせる真っ赤なラズベリーソースと、パルミジャーノチーズをイメージしたココナッツロングをトッピングした、イタリアンの定番のトマトソースパスタをアイスクリームで表現した、シェフの遊び心が感じられるユニークなデザートです。6種類のトロピカルフルーツとツバメの巣をあしらった美容効果も期待できるふわふわ食感のかき氷
四大中国料理や本格的飲茶をお召し上がりいただける「チャイナルーム」では、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなど6種類のトロピカルフルーツをふんだんに使用した、新作のトロピカルフルーツとマンゴーのかき氷をご用意いたします。グラスの底には、濃厚なココナッツプリンを敷き詰め、凍らせたマンゴージュースを削ったふわふわのかき氷の上に、スライスしたドラゴンフルーツとスイカ、ライチ、パイナップル、パッションフルーツ、そして大きくカットした完熟のフレッシュマンゴーを贅沢に盛り付けます。さらに、トップにはツバメの巣をトッピングし、紫外線が気になる夏の肌に嬉しいビタミンとコラーゲンたっぷりの美容効果も期待できるかき氷に仕上げます。別添えのパッションフルーツの香りを移したマンゴーソースで、味や風味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
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