和の鉄人・道場六三郎のお弁当がくるめし弁当に初登場！6月4日（火）、銀座「ろくさん亭」のお弁当をくるめし弁当限定でデリバリー開始！ 株式会社くるめしのプレスリリース
国内最大級の法人向け弁当デリバリー サービス 「くるめし弁当」（運営：株式会社くるめし、本社：東京都渋谷区、代表取締役：石川 聡）は、2024年6月4日（火）より、銀座「ろくさん亭」（運営：株式会社道場六三郎事務所、本社：東京都中央区、代表取締役：伊藤
永）のお弁当の販売、デリバリーを開始します。くるめし弁当限定でお届けする道場六三郎氏が監修したお弁当を、会議や懇親会、ご自宅でのお祝いごとなど、様々なシーンでお楽しみください。昭和6年生まれ、石川県出身。昭和25年に上京し、銀座の日本料理店「くろかべ」で料理人としてのキャリアを踏み出す。その後、神戸「六甲花壇」、金沢「白雲楼」で修業を重ね、昭和34年28歳で「赤坂常盤家」のチーフとなる。昭和46年、銀座「ろくさん亭」を開店。平成5年より放送を開始したフジテレビの番組「料理の鉄人」では、初代「和の鉄人」として27勝3敗1引き分けの成績を収める。平成12年には、東京銀座で「懐食みちば」を開店。（現在は千葉県松戸市に移転）銀座「ろくさん亭」は1971年に開店以来、常に新しい味を求め旬の食材と心のこもったおもてなしでお客様をお迎えしています。くるめし弁当で提供するお弁当では、日本の美しい食文化を表現するため、随所に道場六三郎氏のこだわりを詰めました。かつおふりかけ醤油は、動画メディア等で紹介した製法をそのままお弁当でも使用し、豊かな醤油の風味をご堪能いただけます。その他にも、荏胡麻豆腐はエグ味
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