今年、市制施行70周年を迎えた栃木県小山市。宇都宮市に次ぐ16万人以上が暮らす県内第2の都市ですが、5年連続でコウノトリのヒナが生まれた渡良瀬遊水地などの豊かな自然も擁する、都市環境と自然のバランスが取れた田園環境都市です。
全国有数の麦の産地としても知られ、地粉で作る小山うどんが有名ですが、じつはラーメン店も豊富。
佐野ラーメンのようなご当地ラーメンこそないものの、近隣の佐野市や古河市に負けないラーメン激戦区となっています。コロナ禍での中止はあったものの毎年春には全国規模のラーメンイベント「最強ラーメン祭」が小山御殿広場で開催されるなど、市民のラーメン熱の高さも折り紙付きです。今回は、そんなラーメンフリークぞろいの市内でも評判のお店を4店ご紹介。小山の名店として知られるのが、昭和50年創業のラーメン・餃子専門店「一品香」です。豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜を長時間炊いた奥深い味わいのスープに、あえて太さを不揃いにした食感や喉越しを楽しめる麺の組み合わせ。2時間かけて焼き上げる大きなチャーシューがのったラーメン（写真）1000円は、昭和から変わらぬ王道スタイルの一杯です。一般的なサイズの約3倍はある餃子は、向かいの「小山餃子」にて家庭で調理しやすい小さな餃子も販売中。
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