マンダリン オリエンタル 東京は、インターナショナルダイニング「ヴェンタリオ」にて、世界の食を巡る『World Food Tour（ワールドフードツアー）』を開催。第一弾は2024年9月18日から中南米をテーマとした料理の数々をブッフェスタイルで提供いたします。
「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、インターナショナルダイニング「ヴェンタリオ」で世界の“食”を巡る『World Food Tour（ワールドフードツアー）』を開催いたします。第一弾は「中南米」をテーマとしたお料理の数々をブッフェスタイルで、2024年9月18日（水）から提供いたします。
ブッフェテーブルには、日本各地の選りすぐりの生産者から届く新鮮な野菜や、メキシコやカリブで親しまれている料理にヴィンセントのアレンジを加えた一品など豊富なラインアップの前菜が並びます。メキシコ料理に欠かせないタコス、中南米の料理をアレンジした魚やローストチキンなどのホットミールもブッフェでご用意いたします。さらに、ビーフのカービングステーションが登場するほか、ホテル自家製のパンもお好きなだけお召し上がりいただけます。多くのお客さまからご要望いただいた、エグゼクティブ ペストリーシェフ ファビアン・マルタンが監修するデザートもブッフェにてお届けいたします。平日は8種類ほど、土日祝日は10種類ほどの彩り豊かなデザートの数々がブッフェテーブルに華を添えます。マンダリン...
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