食楽web東京・中目黒の蒸留酒セレクトショップでブラジルの国民的蒸留酒・カシャッサのイベントが開催中。その魅力とは？東京・中目黒の“飲める”蒸留酒セレクトショップ『＆amp;SPIR…｜BIGLOBEニュース
カシャッサとは、焼酎、ウォッカに次いで世界で3番目に生産されている蒸留酒。 ブラジル では4000以上のブランドが存在し、国民酒ともいえるお酒です。 ブラジル 産のサトウキビを原料に、その絞り汁を発酵させた、アルコール度数38〜54 ％のスピリッツです。
6/4に味わえるのは、1846年にブラジル・セアラ州で創業し170年以上の歴史を誇る、熟成のパイオニアと言われるプレミアム・カシャッサブランド「イピオカ」を使ったカクテル。北千住にあるラム酒とカクテルの店『Bar BlueCane』のバーテンダー大橋さんが作ります。
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