フレンチシェフが考案、ギャラリーの裏で「かき氷」。9月の新メニューは「巨峰ヴァシュランの氷」 株式会社The Chain Museumのプレスリリース
株式会社The Chain Museum（本社：東京都渋谷区、代表取締役：遠山正道、以下「The Chain Museum」）は、当社が運営する「Gallery & Restaurant 舞台裏」（麻布台ヒルズ）にて、新メニュー「巨峰ヴァシュランの氷」を9月7日より提供開始いたします。Gallery & Restaurant 舞台裏の料理人。埼玉県出身。マインドは「ベルギー人」。都内のフレンチレストランで7年ほど基礎を学び渡欧。ベルギーの2つ星レストラン「L'eau vive」にて9年間従事、スーシェフとして活躍。2018年に帰国後、株式会社スマイルズの運営する「PAVILION」にてシェフを務め、2023年よりThe Chain Museumに参加。料理人としてGallery &
Restaurant 舞台裏のレストランエリアを立上げる。Gallery & Restaurant 舞台裏のサービスマネージャー。学生時代から日本料理店「くろぎ」にて修行。カフェ事業の統括責任者として「廚 菓子 くろぎ」を立ち上げ、多くのかき氷好きに支持されるレシピ、空間、サービスをプロデュース。2023年よりThe Chain Museumに参画。サービスマネージャーとしてGallery & Restaurant 舞台裏のレストランを立上げる。カフェタイムのかき氷は全体のプロデュースも担当。Gallery & Restaurant 舞台裏では、2024年9月7日 〜 2024年10月14日 までジャヌアリオ・ジャノ「Otherness: An Inventory of Desire 」を開催します。
プレスリリース ニュースリリース 配信 サイト サービス 方法 代行 PR TIMES
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
大分県立日田三隈高校と「ロックアイスⓇかき氷」を販売大分県立日田三隈高校と「ロックアイスⓇかき氷」を販売 コア・コクボホールディングス株式会社のプレスリリース
続きを読む »
『千成屋珈琲本店』×かき氷専門店『しろいくも』夏季限定の新作『かき氷』が続々登場！『千成屋珈琲本店』×かき氷専門店『しろいくも』夏季限定の新作『かき氷』が続々登場！ 株式会社LIFEstyleのプレスリリース
続きを読む »
『千成屋珈琲本店』×かき氷専門店『しろいくも』夏季限定の新作『かき氷』が続々登場！株式会社LIFEstyle新登場 しろいくも株式会社LIFEstyle (本社：大阪市北区)はミックスジュース発祥の店 『千成屋珈琲 本店』より大人気のかき氷専門店『しろいくも』とコラボ…
続きを読む »
リリース5周年の節目に、ArtStickerを過去最大のアップデートリリース5周年の節目に、ArtStickerを過去最大のアップデート 株式会社The Chain Museumのプレスリリース
続きを読む »
注目の若手アーティスト「友沢こたお」の個展が「Gallery & Bakery Tokyo ８分」の柿落としに決定。2024年11月2日から開催注目の若手アーティスト「友沢こたお」の個展が「Gallery & Bakery Tokyo ８分」の柿落としに決定。2024年11月2日から開催 株式会社The Chain Museumのプレスリリース
続きを読む »
人気漫画『ブルーピリオド』と現代アーティストのコラボプロジェクト 「ブルーピリオド ✕ ArtSticker vol.2」を、2024年9月5日(木)よりアートかビーフンか白厨（六本木）にて開催人気漫画『ブルーピリオド』と現代アーティストのコラボプロジェクト 「ブルーピリオド ✕ ArtSticker vol.2」を、2024年9月5日(木)よりアートかビーフンか白厨（六本木）にて開催 株式会社The Chain Museumのプレスリリース
続きを読む »