バターのいとこ「GOOD NEWS TOKYO」物販店舗東京駅初！！改札内外から買い物出来る！JR東京駅八重洲中央改札横すぐ！5月16日（木）オープンのお知らせ 株式会社GOODNEWSのプレスリリース
本来廃棄されてしまう副産物を、美味しいお菓子にすることで、生産者、観光客、地元が笑顔になれる「三方良し」の取り組みを目指しています。現在では、多くの方にGOOD
NEWSに携わっていただき提携する３つの牧場からスキムミルク、ホエイを全量買い取りできるまでになりました。東京駅店では、これまで買い取り＝レスキューさせていただいたスキムミルクやホエイの総数量を掲げてまいります。日々買い取り数量が変化する中で、最新の情報を掲示することでお客さまと一緒に生産者さんへの応援の姿勢を体現してまいります。家屋の解体やお片付けで行き場を失ってしまった古材や古道具に新しい価値を生み出す取り組みを行っているReBuilding Center JAPAN（所在地：長野県諏訪市、代表：東野唯史）とタッグを組み、店内壁面には、古材を利活用した壁面をデザイン。古民家のほとんどは、さまざまな樹種が使用されてきましたが、そうした樹種の違いによる木目は、長い年月をかけ自然乾燥され強度を増し、なおかつ味わい深い色合いは古材でしか出せないものです。そんな古材を利活用し東京駅店内装を製作。この取り組みによって、身の回りに広がる未活用のものの可能性を再発見するきっかけになればとの想いを込めています。私たちGOOD NEWSは、商品を通じて生産者と直接つながり、地方から世界へ、“GOOD...
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