【タイ・バンコク：2024年12月】 バンコクを象徴するホテル「デュシタニ・バンコク」と、イタリア料理の革新を牽引し、
イタリア北部メラーノ出身のシェフ、アンドレア・スストは、イタリアの伝統と豊富な国際経験によって彼氏自身の料理の芸術性を育んできました。祖母からインスピレーションを受けた食への情熱と、自身がもつ認定ソムリエとしての知識を活かし、ワインと完璧に調和した料理を創り出します。シェフ・スストは、香港の「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」の三つ星獲得や、北京の「Opera Bombana」での一つ星獲得などに貢献してきました。イタリア料理界の伝説的存在であるシェフ、ウンベルト・ボンバナは、イタリア料理への多大な貢献で世界的に広く知られています。"白トリュフの王様"と知られ、「Asia's 50 Best Restaurants Diner's Club Lifetime Achievement Award」や「イタリア共和国メリット勲章」など、数々の栄誉を授与しています。彼の食材への深い敬意と本格的な調理法は、世界中の食通やシェフたちに常にインスピレーションを与え続けています。【チャールズ・ローデンスタイン -...
アルザス出身のチャールズ・ローデンスタインは、Cannubi by Umberto Bombanaに豊富な専門知識と情熱をもたらしています。パリとバンコクの星付きレストランで経験を積んだチャールズは、ワインがダイニング体験を高める役割を深く理解しており、彼の卓越したペアリングのセンスは、ゲストに忘れられない印象を残します。バンコクを象徴するデュシタニ・バンコクが魅力的な変貌を遂げて再びゲストを迎えています。ルンピニ公園を見下ろす同ホテルは、全ての客室から公園の景色を楽しめるだけでなく、ワールドクラスのダイニングと比類のないイベントスペースを備えています。忘れがたい体験を提供し、ラグジュアリーの新たな定義を打ち立てます。
単なるホテル以上の存在であるデュシタニ・バンコクは、クラシックな壮大さを体現し、目の肥えた旅行者をデュシットの世界的に有名な優雅なホスピタリティにインスパイアされた、現代的なエレガンスと時代を超えた魅力が融合した活気あふれる体験へと誘います。
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