東京・銀座に本店を構える日本生まれのバームクーヘン専門店｢ねんりん家」(グレープストーン・東京)から、新作「炭火ショコラオール」が誕生。1月12日(日)から販売を開始する。「…｜BIGLOBEニュース
「炭火ショコラオール」は、「ねんりん家」の冬定番「マウント バーム ブラウニー 」に、深いコクの“炭火ショコラ”を惜しみなく流しかけたショコラづくしの一品。「マウント バーム ブラウニー 」は、一世紀にわたり受け継がれるスイス・フェルクリン社の｢百年ココア｣と、チョコレートの粋ともいえる｢カカオマス｣を練り込み、重厚なチョコレートの味わいを目指した バーム クーヘン。長時間じっくりと焼き上げながら、ショコラのうまみを幾層にも重ねている。“炭火ショコラ”は、カカオ豆を炭火焙煎して作り上げた独自のチョコレート。炭火焙煎ならではの遠赤外線効果で、カカオ豆の奥底に眠るうまみや香りを引き出している。
価格は、3個入り1404円、6個入り2700円。2月18日ごろまでの限定販売。取扱店は、ねんりん家 各店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR東京駅 HANAGATAYA東京店・JR品川駅 エキュート品川店・羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館・羽田空港第2ターミナル 東京食賓館 時計台3番前)。公式オンラインショップ「パクとモグ」では1月7日に受付を開始している。
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