プレスリリース コンラッド東京 バーマネージャー田中大智、ヒルトン×バカルディ社 ピニャ・コラーダ コンペティションにて2位を獲得
今日世界中で親しまれている食べ物の中には、エッグベネディクトやレッドベルベットケーキ、ウォルドーフ・サラダなどヒルトン発祥のメニューが多くあります。その中でも特にヒルトンのパイオニア精神を表すのが、1954年にプエルトリコに位置するカリブ・ヒルトンのバーテンダー ラモン・“モンチート”・マレーロが考案したカクテル、ピニャ・コラーダです。ホワイト・ラムをベースにパイナップルジュースとココナッツクリーム、氷を合わせたカクテルは、南国プエルトリコを感じさせてくれます。ヒルトンは今年でピニャ・コラーダが誕生70周年を迎えることを記念して、バカルディ社とのパートナーシップのもと、発祥の地であるカリブ・ヒルトンにて初となる世界的なコンテストを開催しました。9か月におよぶコンテストでは、288名の応募者の中から7名のファイナリストが選ばれ、決勝にてバー「ダブル・チキン・プリーズ・ニューヨーク」の共同創業者であり「世界のベストバーテンダー50」に選ばれたジーエヌ・チャン（Gn Chan）氏や、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツ グローバルブランド・ヘッドのレオナルド・グーズ（Leonard...
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