とよす創業120周年の節目に4年ぶりに復活した季節限定味「海老」を加えたアソート、冬の『ほうろく』を10月12日(水)より期間限定で発売！Toyosu_Arare
とよす120周年の節目に季節限定商品が4年ぶりに復活
とよすの歴史を築いた創業者「豊洲六郎」の名が由来の『ほうろく』はとよすのこだわりと伝統を結晶にした自信作。『ほうろく』の特徴は、お米ひと粒ひと粒が感じられる独自の食感。昔ながらの製法「せいろ蒸し」でもち米を蒸しあげ、蒸しあがった熱いもち生地は、お米の粒を壊さないように手作業で丁寧に固めていくことで、その独自の食感を作り上げます。薄く焼き上げた『ほうろく』は、ひと粒ずつの食感と、カリっとした心地よい歯ごたえ、そしてもち米本来の素朴なおいしさを味わっていただけます。このたびは、4年ぶりとなる季節限定の味「海老」を加えたアソートを期間限定で販売いたします。品種を選んでいます。それぞれの味付けにも、もち米のおいさを引き立てるこだわりの素材を使用しています。【しお】米本来の食感、風味を味わっていただけるよう、ミネラル豊富な淡路島の藻塩を使用しシンプルな味付けに。【黒のり】やわらかく旨味の強いことが特徴の有明産黒のりを使用。贅沢に生地に練り込みました。
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