【'母の日'は特別なおもてなしを】5月11日（木）より「牛の達人 GINZA」にて、お店から心を込めてカーネーション＆...
席 数 ：52席日本の宝「和牛」の魅力を届けます
「⽜の達⼈」は、⽣産者の想い、⽇本の宝である和⽜の魅⼒をお届けすることに徹底しています。と蓄場（⾷⾁に加⼯する施設）から直送で届けられる⿊⽑和⽜をヒマラヤ岩塩で⾷すことで、和⽜の魅⼒を最⼤限に知っていただき、5年に⼀度開催される『全国和⽜能⼒共進会』において、⽇本⼀に輝いたチャンピオン和⽜である、⿅児島⿊⽜をメインに最⾼品質の⾚⾝⾁の様々な「部位による繊細な⾁の旨味、⾵味の違い」を体験いただけます。こだわりの和⽜以外にも達⼈コラボレーションとしてソムリエ厳選ワイン、NPO法⼈チーズプロフェッショナル協会理事⻑によるこだわりチーズ、東京⿂市場卸協同組合の常務理事による厳選された海鮮コラボも堪能できます。お客様の⾄福な時間、最⾼品質の和⽜の素材を追及した焼⾁店です。
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