食楽web西鎌倉にある人気のパン屋『SCENTOFBREAD』。美しておいしすぎるデニッシュや懐かしのパンに地元民からも熱い視線が注がれています。鎌倉在住ライターがイチオシの…|BIGLOBEニュース
鎌倉在住 ライター がイチオシのお店をご紹介。今回訪れたのは、西鎌倉の住宅街に佇む人気パン屋『SCENT OF BREAD』です。最寄り駅は西鎌倉モノ レール 駅で、少しアクセスしにくい場所にありますが、全力でおすすめしたいお店なのです。ディスプレイされたパンは都会からきたような垢抜けた雰囲気の中には、昔ながらのメロンパン、おしゃれなサンドイッチなど、バラエティ豊かなパンが並んでいます。その中でもおすすめのパンをご紹介したいと思います。どれも美しく、おいしそうなパンの数々に目移りしてしまいますが、驚いたのが、クロワッサンやデニッシュの層の美しさ! 数種類のデニッシュが並んでいる姿にわくわくしてきます。
今回購入したのはルビーレッドのデニッシュ。しっかり焼き込まれた生地は、サクサクしつつ、デニッシュ層をしっかり感じます。たっぷりのカスタードと生クリームの上には、ベリーのような甘さと言われるピンク色のキウイ。間違いないおいしさです。「クロワッサンショコラ」も定番の商品。横から見たうずまきの層は美しすぎて、ずっと眺めていたくなるほど。バタール(320円)は北海道産小麦の味をダイレクトに感じる一品。ハードすぎない食感は食べ疲れないので、朝食などに味わうのにぴったりです。最初に訪問した時は、西鎌倉でこんな美しいパンに出会えるとは! と衝撃的でした。鎌倉さんぽに訪れた際はちょっと遠いけれど、わざわざ足を運んでみて欲しいパン屋さんです。(ライター・わた)住:神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1
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