【界】九州の界5施設で初めての本格焼酎と出会う「本格焼酎ディスカバリー」提供開始｜期間：2024年1月8日～2024年12月31日 星野リゾートのプレスリリース
「ご当地焼酎プログラム」は、焼酎をさまざまな視点からユニークに学ぶ体験です。焼酎には、味わいはもちろん、その土地に根差した文化や歴史、製造方法、香りなど、知れば知るほど奥深い、さまざまな知識があります。日頃から焼酎に親しんでいる各施設のスタッフから、飲むだけではおわらない焼酎の魅力を学びます。鹿児島県の名産品である芋焼酎の「香り」について学ぶ体験です。芋焼酎は芋、水、米というシンプルな原料でつくられますが、その香りは多岐に渡ります。約20種類の芋焼酎を香りを実際に楽しみながら、同じ原料からどのように多様な香りの芋焼酎が生まれるのかをスタッフが解説。香りをきっかけに、芋焼酎のつくり方や原料の違いなどを学ぶことができます。砂糖などの貿易品を各地に運んだ長崎街道はシュガーロードと呼ばれ、かつては焼酎もシュガーロードを通じて出島から全国各地へ運ばれていました。焼酎とともに長崎の砂糖菓子やおつまみを味わいながら、交易が育んだ長崎独自の和華蘭文化について学び、その歴史や文化に思いを馳せます。別府の街中にある温泉の配管をモチーフにした空間「ラボ」で、実験器具を使って原料や製法の違う焼酎の香りを比較。
「ご当地焼酎プログラム」は、焼酎をさまざまな視点からユニークに学ぶ体験です。焼酎には、味わいはもちろん、その土地に根差した文化や歴史、製造方法、香りなど、知れば知るほど奥深い、さまざまな知識があります。日頃から焼酎に親しんでいる各施設のスタッフから、飲むだけではおわらない焼酎の魅力を学びます。鹿児島県の名産品である芋焼酎の「香り」について学ぶ体験です。芋焼酎は芋、水、米というシンプルな原料でつくられますが、その香りは多岐に渡ります。約20種類の芋焼酎を香りを実際に楽しみながら、同じ原料からどのように多様な香りの芋焼酎が生まれるのかをスタッフが解説。香りをきっかけに、芋焼酎のつくり方や原料の違いなどを学ぶことができます。砂糖などの貿易品を各地に運んだ長崎街道はシュガーロードと呼ばれ、かつては焼酎もシュガーロードを通じて出島から全国各地へ運ばれていました。焼酎とともに長崎の砂糖菓子やおつまみを味わいながら、交易が育んだ長崎独自の和華蘭文化について学び、その歴史や文化に思いを馳せます。別府の街中にある温泉の配管をモチーフにした空間「ラボ」で、実験器具を使って原料や製法の違う焼酎の香りを比較。麦焼酎を広めた土地の歴史や、原料や製法による味の違いなどを、実際に味わって体感しながら楽しく学びます。・界 霧島・界 阿蘇 1名 3,000円（税・サービス料込）＊宿泊料別『地獄パワーにふれる、異国情緒の宿』 界 雲仙は、雲仙地獄を間近で感じることのできる地に立ち、和、華、蘭の要素が混ざり合った⻑崎文化を表現した館内の設えが特徴の施設です。滞在を通して、地獄パワーに触れられるよう温泉入浴や地獄を活用したアクティビティを提案します。異国情緒あふれた華やかな文化に触れ、地獄からの大地のエネルギーに触れることができる温泉旅館です。
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