株式会社ヤガイのプレスリリース（2023年9月18日 10時10分） 焼かなくていい焼肉、あります 一口食べればそこは焼肉屋。新商品『ごま油香るねぎ塩たん』発売
香り高いねぎの風味とごま油の香ばしさで焼肉屋のねぎ塩たんを再現しました。ねぎ片を配合することで、味に加え見た目もリアルなねぎ感をお楽しみいただけます。パッケージは実際に原料で使用している豚たんを使用し、滴る肉汁や肉の焦げ目で焼肉感を演出しました。メインカラーはねぎを連想させる緑色を起用し統一感をもたせています。 2022年9月に発売した焼肉シリーズ第一段「炭火焼風厚切りハラミ 濃厚焼肉だれ味」は、豚のハラミを使用した炭火焼香る焼肉だれ味が特長。本物感があり食べ応え抜群な商品としてお客様から評価いただいております。
そして今回、シリーズ第二弾として焼肉でも人気の高いねぎ塩たんの開発に着手しました。喫食調査では「ごま油の香りが美味しい」「ねぎの甘みがうまく表現されている」等、好評をいただき、約8割の方から美味しいとの回答をいただきました。豚たんの旨みを活かしたねぎの甘みと隠し味の3種のスパイスで味に広がりをつけ風味豊かな味わいに仕上げております。香り高いねぎの風味とごま油の香ばしさがやみつきになる、お酒のおつまみやおやつにピッタリな「ごま油香るねぎ塩たん」です。
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